早年间的麦子在清迈:为什么要在家里发霉?

当清晨的第一缕阳光洒进农场,虞美人的花瓣上还挂着露珠。

8岁的嘟嘟已经挽起袖子,准备给全家人做一顿早餐:先烤吐司,再煎鸡蛋······随着锅里的黄油开始滋滋作响,香味飘满了整个「红豆杉食堂」。

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那天是2021年5月5日,对小学生嘟嘟来说,只是一个普普通通的周三。

但是对生活在农场里的孩子嘟嘟来说,这是农历里的立夏,也是他和妈妈麦子约定好要用亲手做的一顿早餐,来记录这个节气的重要日子。

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嘟嘟给全家做的4人份早餐

看着坐在草地上悠闲地等待着孩子端来早餐的麦子,我很难把她和6年前因为孩子上学问题而焦虑的那个妈妈联系在一起。

2015年,因为找不到合适的幼儿园,麦子卖掉了夫妻俩在深圳打拼多年买下的学区房。一家三口开着一辆车,来到了大理。

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前两年,女儿泡泡的出生,一家三口也变成了一家四口。

住在大理的6年里,比起能上哪个好的学校?今天孩子考试得了几分?

现在的麦子更关心:「孩子能不能轻易地发现月亮的形状?能不能每晚抬头就看到星星?能不能吃到瓜地里自然成熟的西瓜?能不能去摘不打农药的草莓?」

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为此,她在大理租下了40亩的土地养花种菜,还给孩子设计了一座近2000平方的森林乐园。

于是,苍山下、洱海旁,多了一个「红豆杉食堂」。

01

卖掉深圳学区房

去大理养花种菜

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在阳光明媚的天气逛市集才是最让人开心的事情

6年前的春天,南方人麦子躺在床上。

盖在身上的被子因为深圳的回南天变得湿哒哒的,仿佛下一秒就能拧出水来。小区外面的公路,不管你去哪个方向,永远都在堵车!堵车!堵车!

麦子不禁开始郁闷起来:「我为什么要在这样的被窝里面躺着?我为什么要忍受这样的生活?」

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2015年,3岁的嘟嘟来到了大理

为了躲避回南天,他们一家人去了大理。不过大理的哪个景点他们都没有去,每天只是买买菜、做做饭,在那里生活了半个多月。

再次回到深圳之后,麦子开始为儿子嘟嘟的上学问题四处奔波,但始终没找到合适的。

有的学校对面是工厂,有的学校食品安全不过关,还有的学校曾经出过打孩子的事件:「深圳的学校名额非常紧张,在我们有房子的情况下,选择依旧不多。」

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后来,麦子听说大理有合适的幼儿园,教育理念比较前卫,也比较多元化。她决定把深圳的学区房卖掉,举家搬到大理,住在离嘟嘟学校不远的市区。

不管麦子做任何决定,先生Leo总是无条件地支持自己的妻子。说是为了解决孩子教育问题,但多少也掺杂了一点麦子的私心——因为她已经喜欢上了在大理的生活。

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麦子的民宿

因为喜欢开满鲜花的院子,麦子便在大理开起了民宿。

院子里被她种满了绣球花和欧月。每年春末,几千朵欧月同时绽放,开满一整面院墙。

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等到了夏天,院子又成了蓝紫色绣球花的天堂。

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因为喜欢收集各种各样好看的盘子,她便在小巷子里开了一家叫Simple的杂货铺。面积虽然不大,但你几乎能在这家小店买到全世界的盘子。

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和欧阳娜娜一起摆摊

还有一次,欧阳娜娜在村子里摆摊。

嘟嘟一不小心成了和明星一起摆摊的小老板。因为杂货店里的餐具颜值过高,导演还专门来杂货店借了很多陈列用品。

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更重要的是,不管是在民宿还是在家里,麦子都会花很多时间亲手给孩子们制作一日三餐。

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她甚至还会花上很多时间摆盘,把餐桌设在花开得最好的位置,再拍一张好看的照片。

看着麦子每天晒出来的照片,朋友们会说:「很美!美得甚至觉得有点不真实。」

对此,麦子会凡尔赛地解释一句:这就是我们的日常生活而已。

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工作状态中的麦子

麦子说:从深圳到大理,只不过是换个城市生活;不是逃避竞争,更不是职场生涯里的决定性倒退。

她没有放弃在深圳开始的创业,甚至在兼顾家庭之余,还把自己喜欢的事情变成了一个又一个的小事业——开民宿、开杂货铺,以及后面经营农场等等。

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在客厅完成家庭作业的嘟嘟

也正是因为如此,来到大理之后,她反而变得越来越忙了:

早上5点半起来做早餐,7点需要送嘟嘟去上学,9点要开一个公司的会议,下午要和公司的同事一起调整产品······恨不得一天有240个小时。

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送娃和开会的间隙,去山上野餐

对麦子而言,深圳和大理生活的不同,并不在于忙或是不忙;而是在忙碌的那些空隙时间里,她能立马回归到生活中去。

比如:「送娃回来之后,立马从冰箱捞个面包和若干草莓,背上背篓上山赏个绣球喝口茶。」

02

为孩子盖木屋、建农场

让他们在自然中成长

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泡泡是在2019年出生的。

尽管工作和陪伴孩子已经填满了麦子的生活,但她总觉得自己还有些事情没有完成。

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在麦子离开深圳的那一年,「毒草莓」事件闹得沸沸扬扬:

「央视财经频道《是真的吗》栏目组的记者在市场随机购买了8份草莓样品,送到北京农学院检测。令人震惊的是,8份样品里均检测出农药乙草胺,长期食用可能会中毒,有致癌性。」

从此,让孩子吃上自己种植的有机草莓一直成了她的心结。不过,因为平时忙于工作,她并没有仔细地计划过,如何让这个梦想变成现实。

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可是在大理生活久了,这周去猫米花园里吃一次花园野餐;下周去朋友冰冰家的花园里,面向森林喝一个下午茶。

「趁着孩子们还没长大,为他们建一个农场吧!让他们吃上自家种的健康的食物,让他们能够赤着脚踏着泥土奔跑。」这样的念头,一次又一次地在她的脑海里重现。

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终于,在2020年,麦子在离家不到2公里的地方,租下了近40亩的荒地。

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农场手绘规划图

麦子之前是美术生,做过一段时间的平面设计师。农场的规划工作就由她这个全能的老母亲操刀设计,小主人之一嘟嘟负责提需求和修改建议。

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从农场的大门走进来,最先进入人们视线的就是农场左上角的大厨房——红豆杉食堂。

为了更好地融入自然,厨房只用原木和玻璃搭建,不加一丝多余的色彩和图案纹饰。

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户外草坪的侧面设置了户外的灶台和操作台,另外可以放置临时烧烤架。

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更让人羡慕的是,这里还有一个用砖头砌成的柴火面包窑。

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厨房整体占地面积80㎡,内部是一个宽敞的大通间。无论你坐在哪个角度,窗外的风景和木屋内的陈设都能一览无余。

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因为麦子喜欢看窗外那一排水杉,所以整个木屋都被抬高了。夏天窗外一片碧绿,秋天水杉便染红一整面窗。

食堂名字的由来也特别随性:因为村里的干部来拜访时顺便带来了两棵红豆杉。麦子把红豆杉种在了食堂旁边。于是,食堂便被用红豆杉命名。

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食堂的正前方是近2000㎡的森林乐园。这里是嘟嘟和泡泡的天堂。所有的设备也是根据嘟嘟的需求定制的。

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嘟嘟说想要有一个木屋,森林里便多一座木屋。嘟嘟说森林里还应该有个滑梯,滑梯旁还应该能够攀岩。

另外,因为他曾在清迈玩过丛林飞越,所以农场里也要复刻一个,即使是简单版。

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对了!对了!大树下少不了要有两个秋千,一个给嘟嘟,一个给泡姐。就这样,森林乐园慢慢有了雏形,没有一个设备是重复的。

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在农场里,不仅要玩得好,吃得好,还要留出学习的区域。

在森林乐园前方,麦子专门留出了一块帐篷区。她把这里叫做「帐篷教室」,作为自然教育的一部分。

她希望帐篷教室能够让孩子去接触到的各种各样的人,让他们在玩耍的过程中学习到新的知识。

此外,农场以小溪为界,分为南北两个区域。小溪边中间段用鲜花和草坪打造了一块露营的区域。

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小溪前的菜地区被麦子设计成了花瓣形的蔬菜花园。9个花瓣规规整整地分区,分别种上了不同的蔬菜,以及来自世界各地的香草。

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这几天,青瓜熟了!玉米熟了!包菜熟了!小青菜也熟了······农场的蔬菜基本上实现了自给自足。

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心心念念的草莓也专门留出了一大块地种植。让孩子们实现草莓自由的愿望,终于在6年后变成了现实。

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剩下的面积基本上都被鲜花填满。麦子从世界各地买来了近万个花种:鸢尾、洋水仙、重瓣郁金香、大花飞燕草······

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不过最惊艳的还是一整片随手撒下种子的向日葵地。秋日的蓝天下,带着草帽的嘟嘟和泡泡,拿着比自己脸还大的向日葵,又笑又闹。

那天阳光很好,孩子们站在向日葵地里,像极了宫崎骏动画里的场景。

03

不是非得要住在大城市

孩子才能得到最好的教育

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对于泡泡和嘟嘟而言,大理是一片神奇的土地。泡姐从小便在农场里长大,就连辨别颜色也是从农场里的花朵开始。

而来到大理之后的嘟嘟,从一个在城市里有些敏感、内向的小孩,慢慢变得开朗、温暖。

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农场是对外开放的,可以在里面吃早午餐

麦子亲自研发了农场里的每一道菜品,保证孩子们在不同的季节吃到的菜品不会重复,因为每一道菜都会根据时令调整。

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在农场正式开业之前,麦子思考了很久,应该如何跟朋友们介绍红豆杉食堂?

最后,她决定在农场举办一个冬日森林市集:不仅仅让大家知道自己的农场,还能把附近有趣的朋友们都聚集起来。

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在市集上,嘟嘟化身小摊主。一个人照看了好几个产品的摊位,从陈列、销售到打包、收款都能自己搞定。

等市集结束后,他拿着自己的销售额美滋滋地领取了自己的工资。

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只要不上学、不做作业的时间段,嘟嘟几乎都泡在农场里。只要有空就会抢着干活,拔草、种花、浇水、打扫卫生、布餐······用自己的劳动换取工资。

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有一次,学校作业布置了一个周末日记,刚好是农场里核桃成熟的时节。嘟嘟便在农场忙活了一下午:和爸爸一起去打核桃、然后烤核桃。

最后,再把自己今天做的事情写成了日记。

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也是在农场开始建设之后没多久,嘟嘟便痴迷上了画画。画完了农场的四季,热情依旧没有减退。

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嘟嘟亲自为自己的画展布置了场地

木屋门口放的是麦子为画展设计的海报

为了奖励嘟嘟的坚持不懈,麦子决定在农场为嘟嘟举办他人生中的第一次画展。

不仅如此,麦子还郑重其事地用嘟嘟的画设计了海报,打印了邀请函送给朋友们。

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隔天,就有二三十位朋友正式地出席了这场设在森林木屋里的画展——一个8岁孩子的画展。

麦子说:「在大城市,我真的没心思做这件事;但是在大理,一切都是这么自然,我喜欢大理——尊重孩子的成长。」

04

记录农场的二十四节气

写下一本珍贵的家庭日记

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去年年末,为了让孩子们更好地感知季节的变化和农场果蔬之间的关系,麦子开始根据节气来拍摄农场家庭日记:

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农历腊月初八

既是腊八节,又是大寒

这是大理最冷的一个节气

地里的蔬菜都下了霜

一家人一大早就从地里拔了一大篮白萝卜

做了萝卜炖牛腩、清蒸萝卜丸子

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刚好这天是腊八

麦子便用柴火灶做一大锅腊八粥

把朋友们都邀请到农场来过节

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「春雷响,万物长」

惊蛰前后,农场里下了好几场春雨

洋水仙、郁金香都进入了盛放期

嘟嘟在书里看到了凯特王妃设计的林地花园

便想在农场复刻一个篝火帐篷

于是全家人一起动手锯木头、挖火坑、搭帐篷

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清明那天,嘟嘟安排的是野餐

但农场却下起了很大的雨

一家人在天幕下熬了草莓酱

烤了松饼,做了三明治和味增汤

坚持记录完计划中的事项

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泡泡用草莓酱把自己抹成了大花脸

嘟嘟没有因为风雨丧失对野餐的兴趣

反而因为雨水有感,背起了杜甫的诗:

「好雨知时节,当春乃发生。

随风潜入夜,润物细无声。」

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晨光中的农场

目前,农场的二十四节气已经拍摄到第10个节气。有时候节气当天遇到工作日,爸爸会出差。嘟嘟也没办法请假拍摄。

麦子便会自己带着泡泡用手机记录下农场当天的变化。

拍摄视频费时费力,但麦子就像记录一本珍贵的家庭日记一样,希望把这件事坚持做下去:

「不必在乎到底会有多少人看到这些视频。因为无论如何,最期待看到成品的人,一定是我们自己。」

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孩子们一天天长大,总有一天会离开这片他们成长的土地。但麦子和Leo会继续留在这里,让郁金香、虞美人、向日葵继续在这片土地上盛放下去。