江西农村一家人的晚餐,走红朋友圈,网友:好想去蹭饭!

2021-06-15 17:34:19 餐饮新纪元

对于农村老家,你能够想起什么?

破烂不堪的老房子,坑坑洼洼的道路还是心心念念的乡村美食?

每个人可能对农村的印象都不一样,最近在朋友圈发布了一家三口的晚餐,没想到很快就在朋友圈走红了,很多网友点赞评论,有网友说:看到菜品都流口水了,好像去蹭饭。

也有网友评论道:“原生态好味道,我就喜欢农村的味道了。”

作为江西人,对于辣椒的执念很深,家门口有块菜地,地里种上了很多辣椒,辣椒成为了江西人一日三餐必备可少的食材,不管是做什么菜品,江西人都喜欢放辣椒进去。

就连蒸蛋,江西人也要放辣椒粉进去,不放入就好像没有味道似的。

作为江西农村的一个三口之家,吃的菜品基本上不需要去街上购买,除非是肉类,基本上也是以猪肉为主。


家里养了8只鸡,其中两只是老母鸡,鸡蛋也不需要去街上购买,都是原生态的鸡蛋,吃起来非常美味,喜欢用来生煎蛋。

也喜欢用来做辣椒炒蛋,这是一道江西人很有执念的一道菜品,不仅下饭而且很美味。

3个人吃晚餐,3菜一汤这样的配置可以说是最常见的了,一个土豆炖猪肉,一个农家辣椒炒鸡蛋,一个腊肉笋干,还有一个香菇鸡蛋汤。

每一道菜都有辣椒,最下饭的菜品是腊肉炒笋干,江西山多,竹子多,竹笋更多,几乎农村的每家每户都有竹子,在春天来临时,大家就会摘一些春笋,放在太阳底下暴晒,做成笋干,可以存放至少一年。

笋干的价格可不便宜,在超市和菜市场,一斤笋干的价格最低也要30块钱以上,而在农村地区大家都有,农村很多老人在家,都会在春天时采摘很多的竹笋,为的就是等春节期间子女回家了可以带点特产回城里。

想吃的时候泡发一点,非常的方便,腊肉炒笋干可以说是江西最具特色的代表菜品。

在江西的农村里,大家吃晚饭的时候都比较晚,在城里,人们天黑六七点就开始吃饭了,但是在农村基本上吃完饭时间都要在七八点。

农村看起来没什么活,但其实光种菜种田就够忙活大半年了,吃的蔬菜都是自家种的,不仅有机而且更健康。

这也是很多网友们说农村蔬菜更美味,农村宴席更好吃的主要原因。

对此,你是怎么看待农村的呢?



特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐

热门新闻