据淮北日报报道 2021淮北食品工业博览会即将拉开大幕。在食博会组委会指导下，作为承办单位，相山区调动全区力量，全力以赴举办盛会。截至目前，展会各项筹备工作进展如何？与往年相比又有哪些特色与亮点？4月14日，记者就此专访了相山区委副书记、区长、食博会组委会副主任朱龙。

记者：淮北食品工业博览会从2012年开始举办，受到各地客商广泛瞩目。8届食博会给我们带来了哪些丰硕成果？本届食博会筹备目前又进展到了哪一步？

朱龙：“淮北食品工业博览会”从2012年开始举办，已经成功举办8届，共吸引国内外近6000家企业参展，签订投资项目297个，逐渐成为在业界具有一定知名度和影响力的食品工业盛会，有力促进了淮北市食品产业的发展。

2021淮北食品工业博览会由安徽省农业农村厅、安徽省人民政府台湾事务办公室和淮北市人民政府主办，中国食品工业协会、中国商业联合会大力支持，相山区人民政府承办。今年展会的主题是“融合发展·科技创新”，展会场地面积约1.5万㎡，设置了功能食品、烘焙食品、酒水饮料、膨化食品、综合食品、食品贸易六个展区。同时，我们引入了北京京展佳会国际会议展览有限公司作为食博会的执行承办单位，希望通过市场化的运作，展现给大家更多的精彩!

记者：受新冠肺炎疫情影响，食博会于2020年停办一届。此次“疫”后重启，展会安排了哪些丰富多彩的活动？有什么亮点值得我们关注？

朱龙：为了办好2021年淮北食博会，我们把三个方面作为筹备工作的重点：

一是提升参展层次。本届食博会汇集约150家食品企业,共3000多个种类，来自全国15个省、市、自治区，其中行业“百强企业”、“中国驰名商标”、“中国名牌”企业30余家，包括，全球顶尖猪肉生产商——正大集团、中国最大的速冻食品生产企业之一——思念集团、民族品牌·中华老字号——汾酒集团、“双国宝单位”——泸州老窖集团、国家酿酒重点骨干企业·中华老字号——安徽口子窖集团，以及安徽省农业产业化重点龙头企业曦强乳业、徽香昱原、盛美诺、辣魔王等都应约携年度新品赴淮参展。

二是丰富经贸活动。2021淮北食博会主要安排大会欢迎会、新品云发布暨供需企业产销对接会、开幕式暨巡馆、参观考察相山经济开发区、长三角食品产业协同发展高峰论坛、淮北市情说明会暨招商引资洽谈会(签约仪式)、全展直播PK秀等活动，欢迎媒体朋友多加关注。

三是保障展会安全。加强园区食品生产企业监管，对全部参展食品生产企业进行资格审查。展会期间将设立12315投诉举报咨询服务台、食品安全快速检测台，接受现场咨询和检测要求。我们在严格做好常态化疫情防控的同时，还引入智能防疫机器人，确保全天候防疫安全。

记者：近年来，相山区在承担淮北食品工业发展主战场“角色”的基础上，立足自身优势，集聚产业转型，不断推进相山经济开发区高质量发展，取得了哪些可喜成绩？

朱龙：相山区紧扣全市“四基一高一大”产业定位，围绕绿色食品、生物科技、信息技术和现代服务业，积极推进大建设、大招商、大发展，先后有美国、澳大利亚等国家和香港、台湾及国内其他地区的252家企业投资落户。作为相山转型发展的重要驱动力量，相山经济开发区已经形成了食品制造、生物科技、信息技术三大主导产业，先后获评“国家农业科技园区”“国家农村产业融合发展示范园”“国家农业产业化示范基地”。

围绕市委加快建设新阶段现代化美好淮北的战略部署，下一步，相山区坚持“突出品质、彰显特色、错位发展”的思路，加快推进食品工业转型升级，大力推进产城融合，依托“健康食品小镇”，进一步发展壮大营养保健食品、方便休闲食品、绿色有机食品产业，打造全国具有重要影响力的绿色食品(生物科技)产业基地和皖北承接长三角产业转移示范区。(韩惠)