红网时刻永州4月12日讯(通讯员 罗军)良好的食堂管理,可以营造良好的工作氛围,提升干部职工的获得感安全感幸福感。日前,永州市市场监督管理局结合党史学习教育,召开机关食堂管理工作座谈会,精准开展 “我为群众办实事”活动。市局领导、机关工作人员代表和食堂管理人员、工作人员参加了座谈会。

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座谈会上,后勤服务中心汇报了2020年机关食堂运行情况和2021年工作意见。与会人员围绕“管理能力更强、服务水平更高、供餐方式更优、菜式出品更精、制度建设更严、工作流程更畅、系统软件更便”,特别是食品配送、卫生消毒、规范管理、监督考核、食谱制定、服务态度等方面各抒己见踊跃发言,并就有关问题与食品管理和工作人员深入探讨、认真交流、相互理解、达成共识。会议氛围十分热烈,取得了良好的预期效果。后勤服务中心负责同志表示,会后将根据大家意见的建议,进一步完善食堂管理措施,重点加强食堂财务开支、饮食安全、环境卫生等方面的管理,逐步实行规范化标准化管理,切实把党组的关怀落到实处,以保证干部职工在工作之余得到舒适、健康的用餐环境。

市局党组成员、副局长吴跃归要求,要高度重视食堂管理工作,把安全放在食堂工作的第一位,并建立机关食堂管理委员会,切实加强食品卫生管理和监督,打造机关食堂“安全+”。要加强食材配送监管,从源头保证食品安全;要完善管理制度,保证食堂各项工作有章可依;要建立食堂财务台账,每月进行财务公示,杜绝廉政风险;要建立奖励机制,调动工作热情;要再接再厉,提高饭菜质量和食品安全。