随着春天到来，青团已经上市。不过，螺蛳粉味的青团，你吃过吗？3月2日，螺蛳粉青团带着独特的味道上市，3小时内，部分盒马门店就已售罄。
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据悉，这款创新产品，盒马研发团队经历上百种口味的试验，让传统小吃青团也有了“网红”的内心。螺蛳粉青团出生不易，当初因为其味道，几乎没有厂家愿意接单生产。但上市之后，闻着臭，吃着香还是广受消费者青睐。
据了解，螺蛳粉青团于3月1日开始，在上海、北京、杭州、南京、长沙等全国盒马门店陆续上线。除螺蛳粉口味外，酸辣柠檬鸡爪青团、沈大成联名的辣条青团等创新的口味均可通过盒马下单，30分钟就能吃上春天的味道。
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“去年喜茶X盒马奶茶青团的爆火后，我们发现消费者对于创新口味的接受度是很高的，”盒马3R采购总监张千介绍，“负责爆品研发的同学走访了很多小吃街，针对社交平台上的美食提出了上百种青团方案，螺蛳粉最终凭借上头的口味和专业的感官测试脱颖而出。”
口味的猎奇赋予青团社交属性，网友评价“吃前嫌臭，吃后真香”。
记者李姝
【来源：潇湘晨报】
责任编辑：向勤如(EN006)
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