根据当前新冠肺炎疫情防控工作需要，按照自治区卫生健康委《关于印发广西冷链食品新型冠状病毒专项应急风险监测工作方案的通知》（以下简称《通知》）要求，我市分别于1月份、2月份在全市范围开展新冠肺炎市场环境风险监测工作。
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此次监测采取随机抽查的方式进行，分别对全市批发零售店、农贸市场、大型商场超市进行抽检，主要监测进口/国产肉类，海鲜，案板涂抹及冷库、冰柜（箱）门帘涂抹标本等。
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本次监测合计采集样本2414份，其中，冷冻肉类289份，水产品类176份，其他食品32份，食品外包装315份，从业人员（包括进口冷冻食品密切接触从业人员）咽拭子样本873份，市场内摊位环境标本及市场内公共场所环境样本729份。监测结果均为阴性。
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