黄河新闻网吕梁讯（刘超一）为严厉打击违法经营行为，保障元旦、春节期间食品安全，让市民吃上“放心肉”，近期，孝义市市场监督管理局由副局长任莹带队，突击开展节前猪肉市场检查。

1月23日凌晨4点左右，食品流通监管股、新义西站执法人员已集结完毕，靶向出击，在绿海蔬菜市场开市前，对各猪肉经营户门店、运输车辆、冷库进行全面排查，认真核对猪肉胴体的动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章以及经营者提供的动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，确保每块猪肉来源合法、质量安全。

1月27日早8点左右，食品流通监管股对永安路与敬德街早市各猪肉摊点突击检查，仔细核验进货票据、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，查验猪肉感官指标，未发现异常情况。要求经营者严格落实进货查验义务，做好索证索票和台账记录，切实履行食品安全主体责任，严禁经营未经检验检疫或来源不明的猪肉。随后执法人员对部分餐饮单位库存猪肉进行检查。

检查发现，孝义市目前猪肉市场情况良好，经营猪肉均加盖检验检疫印章，感官无异常。该局针对部分经营户储存条件不达标、票据不齐全的违法行为进行了查处。

下一步市场监督管理局将继续加强猪肉市场监管，不定期对各猪肉经营户开展突击检查，进一步保障市场经营秩序和群众舌尖上的安全。

[编辑：梁燕则]