日前，溧阳市融媒体中心记者从市场监督管理局获悉，我市制定印发了《溧阳市进口冷链食品集中监管方案》、《溧阳市进口冷链食品集中监管仓操作指南》等相关文件，全面推行进口冷链食品集中监管，保证市民舌尖上的安全。
据悉，我市进口冷链食品集中监管仓总面积1008平方米，以监管进口冷冻肉制品和水产品为主，后期会根据疫情防控工作要求进行调整。自1月12日投入使用以来，还未发现检测呈阳性食品。
近日，记者来到监管仓看到，工作人员正在对现场运输车辆以及食品进行外包装消杀。记者注意到，工作人员需全面着装防护并检查无误后方可进入监管仓，而无关人员不得进入警戒作业区内。
如何让集中监管仓发挥应有的作用，实现科学管理运行呢？
据悉，凡进入溧阳的进口冷链食品，在储存、加工、销售前将进入集中监管仓进行检测、消杀、存储、赋码。货物入库出库包含预约、入仓、查验信息、现场审核、卸货消杀、核酸采样、提货出仓、完善追溯信息等流程，现场监控可实时查看各区域情况，充分运用了“互联网+”手段，开展进口冷链食品的大数据分析和研判。
溧阳市市场监督管理局食品安全监管科科长王伟向记者演示了货物入库出库整个流程。
“进口冷链食品集中监管的目的就是消杀全覆盖，有效防范进口冷链食品的传染源。我们会先对货物外包装的6个面进行预防性消杀，按照批次以10%的比例对货物进行采样，再由市疾控中心工作人员进行检验，采样货物则覆盖后送入结果待出区，等待检出结果。检验结果为阴性的就转入阴性库，完善追溯信息，从专用通道离开。只有在完善所有手续之后，这批货物才能进入市场销售。”
王伟告诉记者，“如果检出阳性会送入阳性库，从专用的阳性处理通道立即进行闭环处理。到集中监管仓的所有货物必须经过一个完整的流程才能上市，货物从入库到出库，如果合格的话不超过48小时即可离开。”
集中监管仓运行以来，市市场监督管理局严格落实“货无预约不进仓；人无证明不放行”的规定，做好集中监管仓的规范化运行管理工作，并安排专人值守。“监管仓从1月12日启用以来，总共进了16个批次的冷链食品，主要都是从省外各个港口转过来的，到目前为止还没有检出阳性结果。”王伟表示。
下一步，市市场监管部门将进一步构建多部门、全环节、可追溯的进口冷链食品全流程闭环管控体系，进一步压实各方责任，督促生产经营主体履行疫情防控义务，坚决筑牢进口冷链食品疫情防控“防火墙”。
来源 | 溧阳市融媒体中心
热门跟贴