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今天是腊八节，传统习惯就要喝腊八粥，往年各大寺庙都会有施粥活动，因为疫情防控需要，嘉兴市各大寺庙暂停施粥，但是腊八粥肯定还是要喝的，没有施粥咱们就自己煮粥，新嘉街道月河社区的张菊珍大清早就已经把今年份的腊八粥熬的差不多了。
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煮腊八粥对于74岁的张阿姨来说是再熟门熟路不过了，一些豆类的浸泡工作前一晚就做好了。浸泡完的豆单独煮两个小时，再加其他原材料进去，前前后后加一起，一碗香糯的腊八粥，光烧煮部分差不多要花四到五个小时，里面包含粳米、小米、红豆、花生、白木耳、桂圆、红枣等11种原料。
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张菊珍告诉记者，喝腊八粥有好几种意义，代表着圆满、和谐、营养、健康，还有感恩的意义。我女儿都说妈妈烧的腊八粥好吃，谢谢妈妈。
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聊着天，热腾腾的腊八粥出锅了，记者也尝尝张阿姨的手艺。喝上一口热粥，各种材料已经融化在粥里，粘稠却又甜而不腻。
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张菊珍说，小时候都是妈妈烧给我吃的，小时候苦 ，原材料没有这么多。现在生活越来越好，东西多了，很丰富，喝了粥暖暖的，等下我想给邻居几个老人送去。
吃完一碗香甜的腊八粥，张阿姨就出门给邻居老人送粥去了，她说健康快乐要大家一起分享才更加开心。
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“今天是腊八节，喝点腊八粥，马上过年了，祝你们身体健康，开开心心！”张菊珍对邻居说。“谢谢，谢谢。”老人们说。
今年的腊八节正好和24节气里的大寒是同一天，也是难得的事情。到了大寒，其实更多意义上是步入过年的象征。
嘉兴市文化馆民间艺术部副主任王晓涛说，我们准备要过年了，要采年货，打年糕，还有祭祖，祭灶的一些习俗，都要排上日程了。
新闻综合频道记者 凌吉 王冠杰 皓东（见习）
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