今年蝴蝶兰等花卉的大宗采购数量下降严重。
电商平台的主播正在为蝴蝶兰直播带货。
国内市场近8成的年桔都产自顺德陈村。
由于新冠肺炎疫情防控需要，广东多地传统新春花市纷纷响应国家号召，主动停办或缩减规模。在佛山，多个区也已宣布取消2021年迎春花市。包括禅城区、三水区、南海区、高明区，以及顺德区的大良街道、杏坛镇也将停办花市。
近日，南都记者实地采访了佛山10多名桔农、花农后发现，多数种植户销售状况大不如前，“今年不求赚钱，只求能保本”成为他们共同的心声。
值得注意的是，以缩减规模的方式照常举办的传统花市，严防疫情风险成为了今年春节这一“保留节目”的重要准则。
花市
广佛这些地区缩减或取消迎春花市
每年春节前夕，广州各区的传统花市都异常火热，而今年，受新一轮新冠肺炎疫情影响，传统花市正不同程度“瘦身”。
1月13日，南沙区宣布取消花市活动，区内大岗镇、东涌镇、横沥镇、珠江街、南沙街等地也陆续确定取消花市活动。南沙区相关负责人提醒，南沙各镇街有着众多种植户，其中大岗镇年桔年花种植以东流村、灵山村等地为主。如果普通市民要到花场购买年桔，需要在田间选购并自提，购买价格将和市场价基本一致。
另一边，越秀区、天河区、黄埔区、白云区、番禺区、从化区、增城区等区则宣布照常举行花市。其中，越秀区的传统迎春花市将于2月9日至11日举行；黄埔区将在2月9日至2月11日举办2021迎春花市暨第三届粤港澳名优产品花市联展会，活动地点定于黄埔体育中心体育场、中新广州知识城九龙湖广场；增城区迎春花市将于2月7日至2月11日在增城广场北广场举行；从化区迎春花市设在风云岭坪地公园，举办时间为2月5日至2月10日；天河区迎春花市将继续在天河体育中心开办，花市的规模维持去年水平，计划设置总档位数318档。
尽管如此，南都记者发现，部分地区的花市规模明显有所缩减。今年的越秀区花市只有西湖路至教育路的“L形”区域，仅设87个档位，比往年减少近半数，花市面积也比往年减少一半。
番禺区花市虽如常在2月7日举行，但时长由往年的6天缩短至5天，且实施预约进场制度，前4天（即2月7日-10日）分3个时段，最后1天（除夕）分2个时段，每个时段最多只能进入4000人。
白云区也将采用预约制，严格把控人流量每日限制预约人数为最大人流量的50%，即每小时3500人左右，今年的档位也有所简化。此外，白云区还将在花市区域设置测温区、应急医疗服务区和临时隔离区，并在花市安排两辆救护车和五辆警车、防爆车及一辆消防车等应急保障车辆，供有突发情况时使用。
海珠区、荔湾区、花都区的花市也在筹备中。南都记者了解到，举办花市需要有严格的防疫防控措施，花都区正在做前期筹备工作，但仍未明确是否会举行。
在佛山，多个区也已宣布取消2021年迎春花市。包括禅城区、三水区、南海区、高明区，以及顺德区的大良街道、杏坛镇也将停办花市，但顺德陈村的迎春花市将于2月1日至10日在花卉世界会展中心广场召开，共设58个花卉展位。
年桔
销量同比降五成 “只求保本”成心声
“陈村年桔”是国家地理标志产品。陈村镇作为全国最大的年桔生产基地，年桔种植面积约7000亩，年桔种植者约5000户，国内市场近8成的年桔都产自陈村。
“往年这个时候，年桔已经销售了七八成，今年却只销售了一二成。”顺德区陈村镇庄头同兴村的年桔种植基地里，70多岁的年桔种植户黄女士感慨道。黄女士告诉南都记者，自己种植的年桔有1.8亩，受疫情影响，今年年桔价格降幅很大，但依然没人过来买。“再这样下去，今年只能吃粥了，还是很稀很稀的粥。”看着基地里还摆放着满满当当的年桔，黄女士显得十分焦急。
“花市取消后，影响确实比较大，目前我销售出去的年桔主要是此前的老客户购买的。”石洲年桔种植地里，桔农梁女士正在协助物流公司将打包好的四季桔搬上货车，她种植年桔有20多年了，种植面积约1亩，主要种植四季桔和朱砂桔。
与梁女士相比，部分桔农的情况更不乐观。在近期走访的陈村镇庄头村、仙涌村、石洲村等年桔种植基地中，南都记者发现，距离春节还有不到一个月时间，桔田里依旧是密密麻麻的年桔，路上很是安静，鲜少人过来采购，与往年形成鲜明对比。
“往年，有花市时，来自福建、潮汕、江西等全国多地的年桔批发商都是直接来地里看货拿货，再拿到花市去销售，往年这个时候，这里非常热闹，到处可见出入的货车，但今年门可罗雀。”桔农卢先生说，“相比往年，今年的年桔价格低，但还是没人来。”陈村镇石洲村的种植户仇先生表达了同样的困扰，“往年已经销售了七八成了，现在只销售了三成，今年种植成本加起来超过80万，还要给员工发工资，花市取消，影响确实很大。”仇先生说，年桔基本上是2年成株，最久的长达6年，如果今年卖不出去，是不能留到明年，所以损失很大，“现在只希望能收回种植成本。”
盆花
开拓渠道成当务之急
新春花市取消或规模缩减，势必对供给侧一端的各地花卉市场带来或多或少的影响。南都记者走访了广州、佛山地区具有代表性的花卉基地发现，盆花销售影响更明显，开拓销售渠道是花农们和花卉基地的当务之急。
蝴蝶兰和香水百合是里水镇主要的花卉种植产品，种植花场主要集中在万顷园艺世界和南海花卉博览园。“全国每四株蝴蝶兰里面就有一株是产自我们里水镇。”据广东花博生态产业有限公司常务总裁赵海平介绍，里水镇是中国四大蝴蝶兰集散地之一、华南地区最大的生产销售中心。据统计，今年待售的蝴蝶兰有2500万株，百合花也有1000万株。
南都记者走访发现，以蝴蝶兰种植为主的盆花种植户正面临产品积压，资金无法回笼的困境。“很多批发商今年都不敢进货，或者大幅度减少采购量。”赵海平认为，蝴蝶兰等花卉的大宗采购数量呈断崖式下降，原因在于各地花市取消或缩减规模，批发商失去对市场的信心。
按照过去蝴蝶兰的销售经验，上一年的年末到今年1月中下旬是花卉批发旺季，每年春节前一周为零售旺季。花博园区内的花企代表之一，星盈兰业有限公司董事长李文星表示，在往年距离春节还有一个月左右，海内外的花卉批发商就已经订购了大约六成的蝴蝶兰，而今年的大宗采购订单仅占存货量的百分之十左右。
“我们一年投入500万左右，按目前这个趋势下去，今年的收入可能不到成本投入的一半。”李文星表示，产业园区内的种植企业和个体种植户大多没有充足的应对风险储备资金，面对如此困境，下一年的投入会有巨大压力，“没有资金投入下一年的种植，那么我们这一片的花卉产业会陷入恶性循环。”
当前，花农们的兰花正含苞待放，即将在新春佳节迎来一番争奇斗艳。若花卉在过年前无法出售，商品价值流失，这就意味着花农要承受严重亏损。“当务之急是开拓渠道。”陈宗翔表示，要将花农种好的盆花销售到市民手上，不然花农会遭受较大损失。
鲜切花
物流不畅通 进口花卉价格小幅上涨
在广州市荔湾区的芳村，南都记者走访广州规模最大的花卉批发市场——岭南花卉市场发现，自2020年搬迁新区以后，岭南花卉市场环境大大提升，花卉种类、经营面积都有所增加，购物体验随之提升，吸引了越来越多的市民到市场购买年花。
据广州市花卉协会副会长陈宗翔介绍，为方便市民买花，市场专门开通了短途电瓶车连接新旧两个市场，做好了充足的准备。“如果今年花市减少或者取消，市民来市场买花环境更好，交通更方便。”
事实上，早在去年初，岭南花卉市场便受新冠肺炎疫情影响而“缩水”，复工复产后不断压缩产能，淘汰了一批种植技术较差的小农小户。由此，供给减少，鲜切年花销售规模也有所降低。
“因为疫情，买花的喜庆气氛少了。”利达龙鲜花批发有限公司负责人叶迎贤说，以往红柳、冬青、寸寸金等都是很热门的年宵花，今年的拿货量比往年少20%左右。
陈宗翔还介绍称，广州是进口花卉大户，受国际疫情影响，物流运输不畅，还有部分鲜切花缺货，价格小幅上涨。他表示，目前国内市场还算稳定，但国外如南美、澳洲等地的运输因疫情影响而停滞，从这些地方进口的花卉量急剧减少。“这部分的空缺需要国内花卉市场来填补，有些品种的鲜切花价格上涨甚至处于缺货状态。”
鲜切花基于现产现卖的特点，产量根据市场情况压缩，所受影响相对较小，盆花则相反。陈宗翔介绍，柑橘类的盆花在三四年前就做好了生产规划，现在产量增加，但渠道被压缩，产生了不小的影响。
蝴蝶兰
内销压力突增 兰园创新DIY选购方式
在佛山南海平胜社区的“蝴蝶兰文化街”，错落地分布着约32家兰园。从上个世纪80年代的“韭黄之乡”，到2000年以来平胜蝴蝶兰种植产业园雨后春笋般涌现，平胜的蝴蝶兰种植已成其稳定的农业产业。南都记者走访发现，这里各个兰园的种植户们在自家大棚打理着娇艳的蝴蝶兰，琳琅满目的花盆在门口等待着不同品种的兰花“入盆”，时不时有市民散客前往选购，还有种植户直接将牌子挂在了入口。
去年7月份才正式进驻的莲苑兰园，开年就面临着外销受阻、内销停滞的局面。“往年这时候外销出货量已经达到70%，但是现在外销只占了三成左右，导致内销的压力增加了一半。”莲苑兰园负责人陈铭健表示，疫情的反弹反复使得国外关停部分关口，其在内部第一步能做的，便是将价格调低，让批发和零售的价格保持同步。目前，莲苑兰园已将价格下调了约20%，每株蝴蝶兰约为13-23元。
由于种植基地的维护始终需要成本，莲苑兰园的种植策略是将现有的场地铺满，在约1000平方米的大棚内培育了约3万株、12种不同种类的蝴蝶兰。“其实我们现在看到的花儿，从一颗种子到苗再到花，最少都要两到三年的时间。”陈铭健说，目前预计利润空间不会很大，只求回本，不要亏那么多。
“我们都没有请师傅，一般都是我一个人亲力亲为。种出来的花儿那么漂亮。可是花市又不开，库存也就积压了。”老板娘潘姨表示，周末会有较多市民过来挑选年花，但是中间商就不太敢采购了，也就没能大批量地出货。
往年在花市上出售的蝴蝶兰已搭配好装盆，散客没有自主选择空间。花市的停摆也让兰园创新了DIY年花的选购方式。“我们可以让顾客携带家里往年用完的盆，到现场来挑选他最喜欢的花，之后再找师傅上盆。”这样，便打造出了一盆独一无二的蝴蝶兰。
一号楼工作室出品
统筹：南都记者 莫郅骅 王美苏
专题采写：南都记者 王美苏 洪诗敏 李宛真 蒋臻 莫郅骅 陈飞龙 见习记者 刘钰滢 实习生 陈卓睿 毛诗宜 陈慧怡
专题摄影：南都记者 郑仲 陈飞龙
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