智慧管理可追溯常州全面推行进口冷链食品集中监管|农产品|常州|食品安全

春节即将到来，冷链食品也将进入消费旺季，为了保障龙城百姓的食品安全，记者今天从常州市市场监督局获悉，常州目前正采取多种措施，全面推行进口冷链食品集中监管，保证市民舌尖上的安全。

冷链食品集中监管，智慧管理信息公开

前段时间，国内先后多次发生进口冷链食品标本新冠病毒核酸检测呈阳性事件，建设监管专仓成为了深化进口冷链食品疫情防控的必然要求。

1月12日开始，常州正式启用常州市区和溧阳市2个冷链食品集中监管仓，以政府购买服务的形式进行管理运营。发布《加强常州市进口冷链食品疫情防控工作的通告》，明确凡是进入常州市储存、加工、销售的进口冷链食品，除特定条件外，在储存、加工、销售前必须进入集中监管仓，进行统一的消杀和核酸检测。

如何让这些集中监管专仓发挥应有的作用，实现科学管理运行？市场监管部门在“我的常州”APP里开设了“进口冷链食品集中监管预约报备”专栏，进行集中监管仓的入库预约。通过短信通知、预约查询等多种方式告知预约人入库、提货时间等全流程信息。通过实施集中监管仓的预约和省内其他集中监管仓《出库证明》的报备，运用“互联网+”，开展进口冷链食品的大数据分析和研判。

构建电子追溯体系，食品扫码查可查来源

“目前，我们市场监管系统还在对辖区内农产品批发市场、食品生产经营企业、商场超市、生鲜商家、餐饮企业等涉冷链食品单位开展了全方位、拉网式排查登记。”做好进口冷链食品监管是防治境外新冠肺炎疫情输入的重要关口，在设立冷链食品专仓管理的同时，常州市场监管部门正督促全市进口冷链食品生产经营者使用“江苏省进口冷链食品追溯系统”，追溯系统在进口冷链食品销售区域加贴与所售食品对应的“江苏冷链”电子追溯码，市民在购买进口冷链食品时，只需扫描电子追溯码，即可查验相关信息。