央广网北京1月15日消息（记者 申珅）14日，天津市政府新闻办公室官方微博发布消息，津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司(位于津南区双港镇)送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。截至14日14时，已对该企业进行全面封控，禁止人员及货品进出，已对库存涉疫货品进行封存，对出库货品进行追踪。

14日当晚，该官方微博再次发布公告表示，截至目前，真正通过零售进入天津市场的大桥道涉疫雪糕仅65箱共390盒(每箱6盒)。目前相关部门正在对这65箱的销售去向进行追踪。此外，1812箱批发售往外省市（均已通报当地防疫指挥部）。据了解，涉疫雪糕为家庭分享装，每盒净含量450克。天津市防控指挥部提醒，如果您近期购买过该产品，请及时与社区联系报告。目前，对病毒来源的追溯等仍在进行中。

根据初步流行病学调查显示，该批货品生产原料包括新西兰奶粉、乌克兰乳清粉等进口食品；涉事企业直接接触货品工作人员分别按规定于1月7日、10日进行了定期核酸检测，检测结果均为阴性。

冷链食品外防输入风险

日前，海关总署新闻发言人李魁文在国新办新闻发布会上表示，为严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，截至1月13日24时，全国口岸环节已对1317万件进口冷链食品外包装进行预防性消毒，共抽样检测样本1295692个，检出核酸阳性结果47个。目前已对39家境外食品生产经营单位采取了紧急预防性措施，107家境外相关冷链企业在出现疫情后主动暂停了对华出口。

进口冷冻食品还能放心吃吗？

国家食品安全风险评估中心相关负责人介绍，到目前为止，低温冷冻食品相关的主要是流通环节引起的传播，并没有发现因为食用这些冷链食品引起的感染。但以下几点还需注意：

第一，如果从非正规渠道购买冷链食品，这些食品包装表面一定要做好消毒处理，做好自己的防护。

第二，接触这些食品以后，要做好手卫生。

第三，在疫情期间最好吃熟食。

第四，处理这些食品时要防止飞溅，避免对周边环境的污染。

第五，处理完以后，要对环境、表面做必要的清洁、消毒处理。

接触冷链进口食品后该如何消毒？

个人接触到这些冷链食品，可以通过消毒来预防可能存在的接触性传播。

首先要做好手卫生。接触后马上洗手，洗手有“六步法”，按照“六步法”洗手一般就可以了。如果洗手不放心，可以再加上手消毒剂。这是最必要的措施之一。

其次，对可能接触到的冷冻食品所用的炊具，如刀、砧板应该及时清洗。在清洗时应该防止飞溅。同时对于刀、砧板可以用加热方法，用开水烫一烫、煮一煮，用60摄氏度的水浸泡一段时间都可以。可以晾干后，喷75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂。当然有一些案台，也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。

此外，残渣要及时收集起来，及时送到垃圾收集点。

冷链食品从业人员应该如何做好防护？

去年，曾出现大连、青岛、天津多地出现进口冷链食品搬运工感染新冠病毒病例，说明特定工种的人群在特定环境条件下，如果防护不到位可能因频繁接触被新冠病毒污染的冷链物品而感染新冠病毒。因此，为切实做好物防、人防等方面工作，国务院联防联控机制印发了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》，《指南》要求对食品冷链从业人员在各个环节，包括装卸、生产、加工、运输、销售、餐饮，各个环节如何做好新冠病毒防控都提出了具体要求。

要求从业人员要加强日常防护，加强健康监测，加强核酸的主动筛查。比如说针对反复接触进口冷链食品的高风险人群，装卸搬运工，在上岗前一定要佩戴好工作衣帽，戴好一次性医用口罩、手套，而且必要的时候还要戴护目镜和面屏，在整个搬运过程中要防止皮肤直接接触冷链物品表面，搬运结束后立刻洗手消毒。在没有脱掉工作服和洗手消毒之前切忌触摸口、眼、鼻，还要对从业人员加强定期的核酸筛查。