猪价上涨“翻车”，行情再次“走绿”，供需博弈肉价跳水大跌！|三元|猪价|猪肉价格|生猪|生猪价格|肉价

近期，东北、华北多地迎来雨雪天气过程，屠企采购以及养殖户出栏节奏放慢，北方多地猪价维持在弱势涨跌的节奏中，而在南方地区，随着月底即将到来，集团化猪企出栏节奏逐步加快，屠企采购难度不大，但是，碍于南方多地肉价高企，消费掣肘，屠企提价收猪积极性不高，市场呈现出企稳的态势，涨跌维持在较低的水平！

据猪价系统显示，受阶段性市场供需调整，猪价上涨“翻车”，行情再次“走绿”，全国外三元生猪价格维持在29.46元/公斤，猪价相比前一日下跌0.02元/公斤，而内三元以及土杂猪价格也呈现企稳僵持的现状，内三元猪价微弱上涨0.02元，土杂猪价格小幅下跌0.09元/公斤。目前，受玉米近期再次反弹，豆粕价格不断冲高影响，猪粮比徘徊在12左右，养猪利润仍较可观。

据猪价系统显示，截止到目前，全国31省市猪价呈现出12涨5平14跌的行情，猪价上涨维持在0.01~0.41元/公斤，除甘肃猪价上涨达到了0.41元/公斤外，其余多地猪价上涨不足0.2元/公斤，猪价上涨明显动力不足。而猪价下跌的14省市，跌幅维持在0.01~0.52元/公斤，天津、贵州、广东猪价跌幅较大，维持在0.36~0.52元/公斤，其余11省市猪价下跌不足0.18元/公斤！

目前，低价区东北地区，受此轮雨雪天气影响，猪价呈现弱势下跌的态势，跌幅维持在0.03~0.14元/公斤，外三元猪价维持在27.69~28.29元/公斤。而在华南地区，猪价呈现明显回落的态势，受本地猪肉价格较高，消费掣肘影响，猪价维持在30.77~32.32元/公斤！

据业内人士分析，进入11月下旬后，全国南北地区，猪价差异性表现明显，一方面，北方地区，受雨雪天气影响，生猪外调受限，本地消费低，屠企采购难度加大，局地屠企暗涨现象增多；另一方面，南方多地大型猪企陆续出栏加速，生猪供给相对宽松，屠企采购难度不大，而南方多地生猪价格水平较高，本地猪肉价格高位，限制了下游猪肉消费提振，市场猪价呈现继续回落的态势，预计，猪价跌势仍旧延续！

目前，猪价利好因素较多，比如说饲料价格上涨，比如说气温进一步回落，比如说肉价明显降价，但是，事实来看，下游猪肉走量仍较不顺，市场利好支撑猪价上涨的动力明显不足，而生猪产能逐步释放，进入月底，大型猪企月度出栏计划预期较多，猪价下跌的趋势也将更加的明显！

据官方数据显示，截止到11月17日，全国农产品批发市场猪肉批发均价降至39.23元/公斤，而农村集市猪肉价格也回落至46.6元/公斤，肉价跳水，相比年初后的高点，下降了13元/公斤！但是，如今的猪肉价格，均价仍维持在23.3元/斤，而在北方地区，虽然多地肉价回落至20~23元/斤左右，但是，在华南以及西南多地，肉价仍然较高，消费抵触情绪仍较明显！毕竟，与猪肉相比，鲤鱼才6块钱一斤，鸡蛋3.6一斤，白条鸡9块钱一斤，大家替代性选择较多，猪肉需求的欲望也在下行！即便，随着南方腊肉季节到来，但是，可以预计，今年腊肉制作对于猪肉的需求也将大打折扣！猪价周期性回落的态势仍将延续，只不过，碍于下跌阻力增加，猪价跌幅不那么明显罢了！