大武夷新闻网讯 20日，建瓯市政协召开“打造‘建瓯小吃’品牌，助力夜间经济发展”专题协商会暨“关于推进我市夜市经济发展的建议”提案督办会。建瓯市领导陈建新、叶国壮、陈力华、池清使、郑敏、陈秀机、丁和顺等出席，市政协常委，部分政协联络组组长，调研组成员，部分生产企业、经营单位负责人，市直有关单位主要负责人、提案委员等参会。
会上，建瓯市委书记陈建新强调，打造“建瓯小吃”品牌，助力夜间经济发展要突出品质管控，坚持标准化、精细化管理。农业生产部门要把好“食材关”，小吃办要把好“标准关”，市场监督管理部门要把好“安全关”，人社部门要把好“人才关”；要坚持文化传承和创新发展，突出品牌推介，统筹媒体营销，创新活动推广，强化对外推介；要突出产业提升，推动产业融合发展，培育龙头企业，实现“走出去”；要突出机制创新，完善领导服务机制，建立沟通协调机制，健全支持保障机制。
市政协主席叶国壮要求，责任上要再落实，措施上要再发力，协商上要再跟进。政协委员要持续关注我市“建瓯小吃”品牌打造，深入调查研究，强化系统思维，切实拿出长效推动的对策和办法，积极协助党委政府在完善小吃服务上破难点，在加强小吃监管上除盲点，在强化小吃品牌上支新招，助力建瓯市夜经济蓬勃发展。
建瓯小吃有悠久的文化历史和地域特色，小吃品种繁多。据不完全统计，美食菜肴多达50多类，各类小吃点心达500多种。纳底、鸡绒、大肠果等特色小吃深受消费者青睐，豆浆粉、光饼、板鸭等最负有盛名。近年来，为促进建瓯小吃发展，市委、政府采取一系列措施，出台《关于加快建瓯旅游和美食产业的实施意见》，提出“立足建瓯，美食破题”的工作思路，明确打造“古城建瓯、绿色建瓯、美食建瓯”的目标要求；制定《打造“建瓯小吃”品牌工作方案》，成立工作领导小组，抓好“建瓯小吃”品牌打造，并通过宣传推介、举办美食节，评选“名小吃”，参加各地旅游美食推介会、博览会等，不断增强建瓯小吃美食的影响力。
会议分二个阶段进行，第一阶段召开 “关于推进建瓯市夜市经济发展的建议”提案督办会，建瓯市旅游发展中心汇报了提案办理情况。（朱淑梅）
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