大众网·海报新闻记者 李兆滨 通讯员 何子强 董兆云 淄博报道
食品安全是老百姓最直接、最现实的需求。为营造良好的食安环境，桓台县以食品安全为最大民生，以人民满意为最高标准，全面落实“四个最严”，各司其责，形成合力，切实保障人民群众“舌尖上的安全。”
巩本明鱼屋子经理宋振鑫说：“从成立之初，我们就把食品安全作为一个重中之重的工作， 在每个冷库、厨房都设立了专门的人员，每天要定期消毒，接待完顾客之后，餐具的清洗，厨具摆放必须做到责任到人，在原材料进货方面，必须索票索证，为打造‘食安桓台’贡献自己的一份力量。”
山东猪八戒酱蹄餐饮有限公司董事长孙连军说：“为‘食安桓台’代言。执行6S管理，严把食品进货关，严格执行所有原辅料的索证索票，设备设施及地面每天消毒，所有的人员都得有健康证，定期对人员进行食品安全培训，我们整个生产流程严格按照食品质量安全管理手册进行，所有的产品都是按需定购，及时发货，保证每天发的货都是新鲜的。我们的理念是为消费者提供新鲜、健康、安全、美味的绿色食品。为‘食安桓台’添砖加瓦。”
桓台联华超市阳光店值班经理张丽娟说：“为‘食安桓台’代言。超市对消费者来说，最关心的还是食品安全问题，联华超市严格执行食品的进货查验，以及追溯工作，从源头保证食品的质量和安全问题，让消费者买得放心，吃得安心，做有爱的企业，做最美超市。”
西江城头火锅店店长张恒山说：“为‘食安桓台’代言。我们为了保证食品安全质量，严格把控食品进货关，所有原材料必须三证齐全，所有餐具必须全面消毒，所有员工持健康证上岗，要做就做一家让顾客放心的店。”
桓台县丰安面粉厂厂长田磊说：“为‘食安桓台’代言。为保证面粉质量，让客户吃上放心的面粉，我们严格按照食品安全法的相关规定制定并落实各项规章制度， 从小麦的进货检验，员工的培训，面粉的生产包装，成品的检验都有专业的人员负责，做到每车小麦进厂必检验，面粉批批检验，在今后的生产中，我们会一如既往的注重产品质量，为打造‘食安桓台’贡献自己的力量。”
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