人民网成都10月19日电 10月22日,“安逸四川·秋约盐都”四川省第十一届(秋季)乡村文化旅游节将在自贡市自流井区尖山风景区启幕。看尖山秀美、寻盐都古遗、赏灯城夜景、品盐帮美食……金秋的自流井别有一番风味。 有盐有味的文旅“大餐”,诚邀四海宾朋前来感受美丽乡村的独特魅力、体验古老盐都的奇妙神韵。

盐井之都、彩灯璀璨

自流井井盐生产历史悠久,清乾隆时期是四川五大中心产盐场地之一;到清嘉庆、道光时,成为四川三大中心产盐场地之一;再到清咸丰、同治年间,更是四川井盐中心产盐场地,是中国最大的手工业工场,产业工人达10万之众,被誉为“中国井盐之都”。

如今,自流井拥有西秦会馆、桓侯宫、王爷庙等20余处各级文物保护单位、上百处盐业历史遗迹。其中,以西秦会馆为依托的自贡市盐业历史博物馆,收藏着千年盐都的辉煌与荣耀。自流井还有八百年彩灯文化,辖区内有中国唯一的彩灯博物馆,收藏着自贡彩灯的全部精髓,展现着一轴中国彩灯文化仪态万方的瑰丽画卷。

自流井坚持以“保护千年盐都、留住老城记忆”为主线,以融合彩灯文化、重现井盐生产盛景为重点,延伸打造自流井独有的盐运记忆、盐帮记忆、盐业记忆街区,并以中国彩灯博物馆为中心重塑盐灯文化主题公园,以众多文旅项目为支撑,打造集井盐历史体验、文化创意、彩灯观光、休闲娱乐等于一体的老城旅游环线。

文化名城、釜溪溢彩

自贡因盐城邑、因盐设市,盐业历史文化底蕴极其深厚、盐业遗迹丰富多样,且大多集中在自流井老城区。自流井深度挖掘盐业文化、保护性利用盐业遗迹,开发、建设了多个景区(项目)。

作为四川国际文化旅游节、第二届自贡国际恐龙灯光节核心项目——“夜游釜溪”在2019年一推出即成为“网红”景点,是全省三大夜游项目之一。该项目在釜溪河城区6公里的河道上,集中打造“一河三湾二十四景点”的夜游线路,通过传统彩灯加现代声、影、光、电等新兴工艺,呈现“彩灯辉映碧水流”的盛景。

东兴寺片区改造工程的重要成果——釜溪·文创公园立足留存自流井老城区历史风貌,是集生态景观、文化创意、观光休闲、特色美食等功能于一体的城市风貌带。旧厂房、新生活、新时尚,成为釜溪·文创公园最大特点。

十里釜溪岸,千年上河图。釜溪河历史文化长廊根据“青山两面合,碧水中间流,花环绿树绕,鳞次见重楼”的城区特点,建设起一条从大同桥至水涯居大桥长约3.3公里的旅游带,让市民将能沿着“母亲河”,解锁盐都记忆。

田园秀美、生态宜游

自流井乡镇生态旅游资源丰富,又各具特色、多姿多彩。近年来,该区坚持以“生态保护优先、农旅融合发展”为主线,以产业特色化、旅游精品化为方向,重点打造以尖山国家AAAA级景区为核心的田园体验和休闲旅居集聚区,延伸打造以飞龙峡森林公园为核心的生态旅游区和以休闲观光农业为核心的农旅融合产业带。

如今,舒坪春风桃源小镇、仲权特色彩灯小镇、飞龙峡康养产业小镇显山露水,尖山风景区先后被评为国家级水利风景区、省级森林公园、国家AAAA级旅游景区、全国休闲农业和乡村旅游示范点。建成尖山艺术小镇、健康田园、花满盐都3个较大规模的农旅综合体,培育了精品葡萄、优质黄桃、高品蓝莓、红心弥猴桃等水果采摘基地23个,配套有民宿酒店、康养基地、星级农家乐11个。此外,秋收起义总指挥卢德铭的故居获评“四川十大红色文化地标”,卢德铭纪念馆已于今年9月开馆迎客。

盐帮美食、舌尖味道

食盐乃百味之祖,自贡系美食之都。如井盐文化历史悠久一样,以盐帮菜名扬天下的自流井美食文化同样渊源流长。自流井曾是“富庶甲于蜀中”的“川省精华之地”,经济大发展带来了文化大繁荣、美食大汇聚,不同地域的饮食文化交融于此,逐渐形成了独具风味、蜚声中外的盐帮菜系。不仅具备川菜“百菜百味、技巧多样”的特点,更具有“辣鲜刺激、味厚香浓”的特色。

目前,自流井拥有盐商菜、盐帮食府等地道的盐帮菜系餐饮企业1200余户,日均接待食客超过1.5万人次。夜晚,同兴路美食一条街常常是灯火通明。盐帮菜中,冷吃兔久富盛名,成为国家地理标志产品。

秋日盛景,喜迎宾朋。到自流井品一品盐帮美食,看一场浪漫灯光秀,坐一趟夜游船,来一次徒步游,吟一首秋日诗,感受人文与自然惬意交响的心灵之约。(尚永高 周姝)