据权威媒体发布消息称，5月27日，也就是今天又将会有3万吨储备肉投放市场，最近3、4天生猪价格本身就是在下跌，叠加今天发货的这3万吨储备肉，猪肉价格真的是像网友说的，想不降都难了，现在很多地区的猪肉价格都已经下降到25元以内了，如果再下降，猪肉价格跌进“10元时代”并不是梦，10元时代提前到来，大家也就可以大口吃肉了。
先看一下目前各地的白条肉价格
同生猪价格一样，白条肉价格也是以下跌为主，四川汉源县白条肉28元/斤，山东诸城市白条肉18.5元/斤，山东济阳县白条肉20元/斤，河南潢川县白条肉20元/斤，河北平乡县白条肉18元/斤，四川剑阁县白条肉18元/斤，辽宁昌图县白条肉20元/斤，江西丰城市白条肉21元/斤，河南中牟县白条肉17.5元/斤，河南确山县白条肉17元/斤，广东普宁市白条肉21元/斤，吉林长岭县白条肉19元/斤。
从上面部分地区的白条肉报价可以看出来，目前不少地区的白条肉批发价格已经下探至20元以下，如果猪价再下跌，那么猪肉价格降至20元以下也是完全有可能的。
那是不是说原本市场上猪肉就在降价，再叠加上今天又将投放出来的储备冻猪肉，那么猪肉想不降价都难呢？笔者认为对于消费者来说没有想象的那么美好，而对于养猪人来说没有想象得那么糟：
首先，猪肉想持续降价，那么市场上的猪肉供求关系就一定是供过于求的，而当前的生猪存栏量依然是不足的，随着猪肉降价带来消费利好，猪肉供求关系恐会发生改变，而这不利于猪肉价格的持续降价。
其次，看似3万吨储备肉量很大，但一方面这3万吨储备肉，相比我国每天十几万吨的猪肉消费量来说不足一提；另一方面，当前的猪肉价格并不稳定，而储备肉的投放是以竞价的形式进行投放的，最后到底能成交多少还是一个未知数，据有媒体报道此前投放一万吨、二万吨时的成交率都无法达到100%，那此次三万吨也难以达到100%，所以储备肉对猪肉价格的影响其实不大。
最后，虽然猪肉价格不是养猪户决定的，但是养猪户可以决定自己的猪在什么价位的时候卖，如果猪价持续下跌势必会有养猪户挺价惜售，此前连续一个星期的上涨就是养猪户挺价惜售的结果，如果后期再跌，养猪户也不会坐以待毙的。
所以，综合考虑，后期猪肉价格虽有进一步下跌的可能，但是说到“想不降都难”还是有点夸张了。
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