新疆
不仅可以策马奔腾，共赏大美风光
还能满足您的味蕾
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塔城有很多俄罗斯族，塔城羊腿面包是新疆烤肉和面包结合的美食代表，腌好的羊腿放在发酵好的面里面烤。
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南疆羊肚包肉
羊肉切块后放入羊肚中扎紧，之后烧热沙子，用滚烫的沙子焖熟肚子中的羊肉，由于羊肉在肚子中，因此肉汁完全不会流失，而且肉汁极少，浓缩为精华，因而味道异常鲜美。
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米特尔喀瓦甫
维吾尔语的意思是一米长的羊肉串，南疆库车县的最正宗。通常这种羊肉串要比普通羊肉串长一倍至两倍，其肉块也要大得多，一串即可过瘾。
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油香
俗称油饼，是昌吉人的传统食品，以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，放在胡麻油炸的最地道。
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馓子
一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品，这道美食用水和面，搓成细条，扭结为环钏形状，油炸而成。
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丸子汤
牛肉和牛骨头一起熬的高汤里面白的是豆腐，红的是袈裟，绿的是青菜，透亮的粉条，还有羊肉丸子，烩在一起。
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卡瓦斯
新疆的土制啤酒，采用大麦、玉米等谷物、山花蜜、啤酒花为原料发酵而成。
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柯尔克孜族沙尔阔勒
“沙尔阔勒”意为“黄色的湖”。这种饭做出来恰如一座金色的湖呈现在你眼前，造型别致，富有艺术性，这是把大自然的美景，巧妙地搬到了餐桌上，不仅让人们饱尝口福，且得到美的享受。
舌尖上的新疆
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塔县牦牛烤肉
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凉拌沙葱
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和田石榴汁
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新疆大盘肚子
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塔城冰激凌
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牛头肉
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酸奶粽子
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新疆炒米粉
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南疆西瓜烤肉
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南疆鸽捞面
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吐鲁番豆豆面
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柯尔克孜族纳仁
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布尔津烤乔尔泰鱼
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椒蒿炒土豆丝
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伊犁河谷椒蒿炖鱼
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昌吉丸子汤油塔子
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塔什库尔干黑抓饭
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南疆馕包肉
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温宿党参炖鸡
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喀什老酸奶刨冰
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