在日常生活中，我们常听人说，酒是粮食精，少喝娱心，多饮伤身；小酌怡情，大酌伤身等等诸如此类的话。不得不承认，适度饮酒确实有一定的好处，但不是对身体健康的好处，而是所谓的娱心、怡情，可帮助我们交友、应酬、娱乐、放松等。但是，适度喝酒有益身体健康，这样的说法却是不足为信的。
然而，在现实生活中，总会听人讲述这样的案例：我的爷爷每天喝2两白酒，活到了96岁；我的邻居烟酒不断，到现在80多岁的人了，也没有什么病，人很精神……当然，这种例子还有很多。不禁让人怀疑：喝酒真能延年益寿？别误会，看看科学的解释。
一天喝一两酒是好是坏？
《2016年中国居民膳食指南》指出，以每天摄入酒精量来算，成年男性和女性一天的最大摄入量分别为不高于25g和15g。对于男性而言，以白酒算，大致相当于1-1.5两。按照这个标准来说，如果一天喝一两白酒尚处于安全剂量范围内。
然而，喝酒的人扪心自问，是否真能把每天的饮酒量严格控制在1两以内。答案是几乎不可能，且不说应酬、娱乐时的醉酒，即便是自己在家喝酒，可能稍微喝一点就过量了。这才是喝酒存在问题的关键。当喝酒成为一种习惯或者说成瘾的时候，想要控制饮酒量就很困难了。
更何况，喝酒真的是一点好处都没有。世界权威医学杂志《柳叶刀》早有研究称，在2016年，全球15-49岁的男性和女性中，酒精都是导致疾病发生和过早死亡的主要风险因素，有约10%的死亡都是酒精造成的。研究人员指出，饮酒真正安全的水平是滴酒不沾！即便是每天一杯酒也会增加你患病的风险，而随着饮酒量的增加，风险也会成倍增加。
可以肯定的是，喝酒真的是有百害而无一利。对于年轻人群来说，长期喝酒不仅会增加潜在的患病风险，还会导致急性酒精中毒、酒后车祸等，直接危及患者的生命。而对于中老年人群而言，喝酒会大大增加罹患三高症、冠心病、癌症、脑卒中等疾病的发生风险以及死亡风险。这些都是饮酒的危害所在，也是饮酒者不可逃避的事实。
因此，我们建议，戒酒一定要趁早，不要总拿“就喝一点”为借口，也不要总觉得自己还年轻。酒这种东西，一旦沾上，可能就很难戒掉了，而一旦下决心戒掉，就真的不要再碰了。
同样喝酒，为什么有人长寿，有人短命？
可能，还是会有人存在这样的疑问：既然喝酒的危害那么大，为什么有些喝酒的人也很长寿？关于这个问题，王药师想说的是，长寿这件事不是偶然的，也不是必然的，与喝不喝酒也没多少关系。
一个人能长寿与很多因素都有关，其中就包括不可控的长寿基因。不得不承认，有些家族确实会出现很多长寿的人，这可能就是遗传基因所致。因此，对于这些人群而言，即便是烟酒不断，也会比常人活得更长。但是，设想一下，如果他们不喝酒，会不会活得更长呢？
答案我们无从知晓，但是可以确定的是，我们不能拿这些特例作为喝酒的借口，毕竟这样的例子很少见，而现实生活中更为常见的是喝酒导致家破人亡、过早死亡的案例。因此，我们绝对不应该抱有侥幸心理，趁早戒酒永远都是正确的选择。
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