谷雨过后，这3菜3果记得吃，美味营养物美价廉，中老年人要多吃！
春天的最后一个节气，谷雨节气已经过去，我们已经步入了暮春时节，此时的气温快速升高，雨量也随之增多，空气湿度加大，潮湿又闷热。很多中老年朋友，会感觉身体不适，胃口不好，浑身无力，稍微动一动，就满头大汗，即使休息很长时间，也还是疲惫不堪。这是身体在发出预警，提醒你要补充营养了。
这时候，我们该吃什么食物好呢，那一定是高钾低钠的食物最适合，因为钾元素被称为“生命元素”，是人体不可缺少的营养元素之一，有了它，才能保证我们身心健康，平时我们在生活中，就应当选择高钾低钠的食物来食用，减少盐的摄入量，尽量饮食清淡，才能让我们身体健康。今天给大家分享3菜3果、6种最家常的食材，它们就是高钾低钠食物，美味营养物美价廉，我们记得要常吃，只有补足了钾，才能浑身是劲，尤其中老年人要多吃哦。
一，毛豆。
这个季节的毛豆，马上就要上市了，新上市的毛豆鲜甜软嫩，清香味美，而且价格便宜，毛豆中的营养是非常丰富的，它含有丰富的植物性蛋白质，充足的钾元素，镁元素，以及B族维生素、膳食纤维等营养物质，可以及时为身体补充钾元素，缓解人体因出汗过多导致钾流失，而引起的身体疲乏。毛豆中富含蛋白质，维生素还可以起到健脾除湿，润燥解毒、健脑益智的作用。毛豆最好吃、最简单的做法就是水煮，但要煮得入味好吃，还是有点技巧的。
推荐菜品：【水煮毛豆】
主要食材：毛豆，食盐，辣椒，八角，鸡精。
操作步骤：1，毛豆清洗干净，剪去两边的角，然后加入多一点的食盐，辣椒，八角，鸡精抓拌均匀，腌制入味。
2，时间差不多时，把毛豆放入锅中，加入清水，大火烧开后，焖煮3分钟后关火，打开盖子。
3，煮好后，可不要马上出锅，想要毛豆入味好吃，就这样放着，让它自然晾凉，然后再出锅装盘。这就是毛豆入味好吃的技巧。
二，土豆。
土豆在国外早已成为第二主食，从营养角度来讲，土豆比大米、面粉更具有优点，能给人提供能量，可称为“十全十美的食物”。土豆的营养，在于它丰富的维生素，以及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，经常食用土豆，会有很好的饱腹感，这样在补充营养的同时，还可以减少食用其他食物，起到减肥瘦身的效果。
推荐菜品：【土豆饼】
主要食材：土豆，面粉，鸡蛋，食用油，食盐，香葱，椒盐粉。
操作步骤：1，土豆清洗干净，削去外皮，切成薄片，放入蒸锅蒸熟。
2，等土豆蒸熟后，取出来，用叉子捣烂，加入面粉、鸡蛋、食盐，香葱，椒盐粉搅拌均匀。
3，抓一个小剂子，放在手心揉圆按扁，放在刷上食用油的平底锅中，小火煎至两面金黄，健康出锅。
三，山药。
山药是大家非常熟悉的一种食材，也是生活中常见的中药材，常吃山药对我们的机体可谓益处多多，首先，我们常吃山药的话，有利于脾胃的消化吸收，其次，山药有润滑滋润的作用，可以益肺气、养肺阴，另外，山药中的一种黏蛋白，可以有效地降低血糖，最关键的是，山药也是一种高钾低钠食物，常吃对身体非常有利。山药蒸熟后蘸上蓝莓酱是我最喜欢的，特别好吃。
推荐菜品：【蓝莓山药】
主要食材：山药，蓝莓酱。
操作步骤：1，山药清洗干净，削去外皮，需要摆盘好看的，就把山药切成方块，再切成等长的小段，放入盘中。处理山药时，记得戴上手套哦。
2，蒸锅加入清水，放入山药蒸熟，时间以山药大小来调整，以山药能轻松插入就可以了。
3，把蒸好的山药取出来，淋上准备好的蓝莓酱，美味的山药蓝莓就做好了。
四，香蕉。
香蕉是大众都喜欢的水果，细腻香甜，价格便宜，10块钱可以买一大把香蕉，平时我们嘴巴馋了，吃一个香蕉，可以解馋，浑身无力时，吃一个香蕉，马上就有劲了，这是因为香蕉中丰富的钾元素起了作用。很多欧洲人还把香蕉称为“快乐水果”，因为吃香蕉还能解除忧郁。香蕉炸着吃，外脆里软，真的太好吃了。
推荐菜品：【炸香蕉】
主要食材：香蕉，面粉，淀粉，鸡蛋，面包糠，食用油。
操作步骤：1，香蕉去皮，切成小段，放入盘中备用；再准备2个鸡蛋打入碗中搅散；另外一个盘中加入面粉和淀粉混合均匀，另一个盘中放入面包糠备用。
2，把香蕉段在面粉中滚一圈，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈，裹上厚厚一层面包糠，全部滚好后，开始油炸。
3，锅中加入多一点的食用油，油热后，放入香蕉炸至四面金黄，美味即成。
五，草莓。
这个季节，自然成熟的草莓上市了，红艳艳的草莓酸甜爽口，营养丰富，看着还特别喜庆，深受大众喜爱，尤其受到女性的追捧，因为吃草莓可以美容养颜、延缓衰老，在这个暮春时节，如果能常吃草莓，会让人感觉清凉止渴，浑身有力，胃口不好的时候，吃草莓可以健胃消食，现代医学研究证实，吃草莓还能抗菌呢。趁现在草莓上市，做上几瓶草莓酱囤起来，一年四季能能吃了。
推荐菜品：【草莓酱】
主要食材：草莓、白砂糖、冰糖适量。
操作步骤：1，自然成熟的草莓季节性很强，我喜欢把它制作成草莓酱，这样就可以常年吃草莓了。把草莓清洗干净，放入淡盐水中浸泡一会。
2，然后把草莓捞出来，晾干水分，然后再把草莓切成小块，撒上砂糖，腌制一会。
3，把腌好的草莓放入锅中，加入冰糖，开小火慢慢熬制，熬至草莓变成糊状，即可关火，晾凉后盛出，装进瓶子里即可。
六，西瓜。
再过一段时间，自然成熟的西瓜就要上市了，西瓜营养丰富，甜美可口，是所有水果中含水分最多的水果，如果我们在口渴汗多、心烦意燥的时候，能吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，那不适感马上就能得到改善。因为西瓜中含有大量的维生素、蛋白质、果胶以及多种矿物质，尤其是钾元素非常丰富，所以，在炎热的夏季，多吃西瓜可以清热解暑、除烦止渴。
推荐菜品：【西瓜沙拉】
主要食材：西瓜，哈密瓜，黄瓜、橙子，圣女果，沙拉酱。这些可以根据自己的喜好来调整。
操作步骤：1，把西瓜，哈密瓜，黄瓜、橙子，圣女果都洗净，去皮后，切成小块，放入盘中。
2，挤上沙拉酱，搅拌均匀，美味即成，美美地开吃吧。
建议中老年人，这6种食材要常吃，高钾低钠，补足了钾，浑身都是劲！
关于春天中老年人吃什么好，就分享到这里，朋友们，你家老人喜欢吃什么食物呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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