直肠癌是近年来最具代表性的癌症之一，而且直肠癌发病率的增加与饮食和生活密切相关。吃什么食物对癌症的发生和预后有很大的影响。下面北京国康中西医结合医院肿瘤科吴佳武医生带大家了解直肠癌应避免的几种食物，希望大家可以认真阅读，感兴趣的朋友们一起来看看吧。

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食物一：不要进食一些红色肉类

红色肉类是指红肉，像是牛肉和猪肉，这种食物是非常不利于直肠癌治疗的，原因是红肉含有过多的脂肪和血红素铁。过量摄取食物中的脂肪，特别是饱和脂肪，可引致直肠黏膜发炎，然后的结果就会导致癌变。这种肉类中的血红素铁也是如此。数据表明，过量摄入血红素铁会增加直肠癌和结肠癌等消化道癌症的风险。

食物二：避免吃面粉和白米

碳水化合物是精加工食品的主要成分，像是精白米粉。这类食物几乎没有食物纤维和矿物质，没有足够的膳食纤维，刺激物更有可能在大肠内停滞不前，因此，结肠直肠癌的风险大大增加。

食物三：不要饮用氯化自来水

大家可能都知道大部分的自来水都是用氯化杀菌的，原因是氯气有漂白杀菌的作用，所以，经常饮用的自来水会有杀菌水的味道。然而，要是经常性的饮用氯化消毒的自来水会增加以及提高患直肠癌的风险，所以，最好在煮沸12小时后饮用自来水。原因是直接饮用自来水不利于直肠癌的治疗。

食物四：不要吃高碘食物

像是螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食物和加碘盐，肿块就会破裂。碘在海水中广泛存在，而且碘能促进软组织的溶解。具有祛痰作用，对良性肿瘤和血管硬化有良好的治疗作用，但对癌症患者，它一直是禁忌。