后台很多粉丝留言，把自己的藏酒发过来，希望帮忙鉴别一下。
突然发现，虽然做了这么多期威士忌知识普及，很多人还是搞不清，最多的一类就是分不清白兰地（Brandy）和威士忌（Whisky）的区别，把两者搞混。
当然，这也不能怪他们，对于一般普通人来说，白兰地和威士忌酒精度都比较高，而且都在橡木桶中陈酿，颜色也差不多，酒标花里花哨。
似乎没有什么太大的区别。
这期我们就用最简单通俗的语言，告诉大家白兰地和威士忌这两者究竟有什么区别。
相同的地方：
1、都是高度蒸馏烈酒。
2、都在橡木桶中陈酿。
3、酒瓶包装奇形怪状。
4、在夜场中，统称“洋酒”。
不同的地方：
1、两者的名字完全不同。
一个是Brandy，一个是Whisky。
2、两者使用的原料不同。
白兰地多数以葡萄为原料，威士忌以大麦、玉米、黑麦等谷物做原料。
3、它们是完全不同类型、毫无关系的两种高度烈酒。就跟中国白酒与伏特加的区别一样。
对以上的区别有个大致概念轮廓了，我们再来详细说说两者的区别。
一、起源地
威士忌发源于苏格兰（一说是爱尔兰），目前威士忌以苏格兰威士忌为主，其次有美国威士忌、日本威士忌，以及加拿大威士忌、澳大利亚威士忌、印度威士忌等等。
这几年，国内一些酒厂开始纷纷设立威士忌蒸馏厂，相信未来国产的威士忌也会大量走进商超。
白兰地起源于法国，因此法国白兰地最为有名，尤其法国干邑白兰地（简称为法国干邑）最为大众耳熟能详。
干邑（Cognac）是法国西南部的一个市镇的名字，你可以理解为“茅台”酒、“龙井”茶。
法国干邑白兰地99%都是以葡萄为原料。
其他国家酿造的白兰地除了会用葡萄做原料，还会用苹果、樱桃等等水果，也就是苹果白兰地和樱桃白兰地，一般会在酒标上标出。
二、年份或等级
就像白酒中有年份酒一样，威士忌和白兰地也是有时间的区分的。只不过威士忌是用数字直接标注年份，而白兰地是用字母标注等级。
威士忌分为无年份以及有年份两类。没有标注年份的威士忌，基本都是无年份威士忌。有年份的会在酒标上直接标注出来，比如12年、15年、18年、21年和30年等等。
白兰地则用字母表示等级，大家经常提到的“XO”，就是法国干邑白兰地一个等级。除此之外，还有VS、VSOP、XXO。大家可以理解为白酒里面的年份酒，只不过干邑白兰地不会标注年份。
VS表示至少在橡木桶中陈年2年，VSOP至少4年，XO至少6年，XXO至少14年。
XXO是干邑官方分级中最新加入的一个，最早在2019年马爹利发布推出。
白兰地、干邑、XO，现在分清这三个概念了吧？
三、代表品牌
威士忌大家常见的品牌有芝华士（Chivas）、约翰走路（Johnnie Walker）、金宾（Jim Beam），这几类都是比较便宜的威士忌，最便宜的价钱在100元左右。
除此之外，还有皇家礼炮（Royal Salute）、麦卡伦（Macallan）、山崎（Yamazaki）、响（Hibiki）等价格更为昂贵的威士忌，最便宜的价钱在1000元左右。
白兰地的“四大天王”包括人头马（Remy Martin）、轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）、拿破仑（Courvoisier）等。
前三个品牌大家更为熟悉，第四个拿破仑（Courvoisier）目前属于日本三得利集团。
除此之外还有卡伦兹（Croizet）、亨利四世（Henri IV）等品牌。
“人头马一开，好运自然来。”
很多国人对洋酒的概念就来自这一广告语。
很多人听说过的路易十三就是人头马的一个系列，路易十三里面最低年份为50年，一瓶700毫升的路易十三价钱将近3万。
洋酒在上世纪80年代随着改革开放进入广东地区，即使现在广东、福建等地洋酒消费量也超过北方，在南方洋酒的接受度更高。
当时知名度最高还有一个款洋酒就是皇家礼炮。
其实两者有着很大不同，人头马是白兰地，而皇家礼炮，则是威士忌。
有人会从颜色区分威士忌和白兰地，淡金黄色的是威士忌，深琥珀色的是白兰地，其实是不完全准确的。因为用雪莉桶陈酿的威士忌，同样是深琥珀色。
那么，到底是喝威士忌还是白兰地呢？
虽然我们这个号更多是讲解威士忌知识，但是不得不坦白，早期的威士忌并不好喝，酒精感强，制作粗糙，因此欧洲主流社会还是以白兰地为主。
英国首相丘吉尔曾提到自己的父亲只爱喝干邑白兰地，认为威士忌是没有档次的酒，登不了大雅之堂。
到19世纪末期，调和威士忌的出现，威士忌的质量开始稳定下来，并且当时席卷欧洲的根瘤蚜虫病，导致葡萄大量减产，白兰地价格飞涨，威士忌才借机上位，得到主流社会的认可。
而且从制作原料就可以看出，同等年份的白兰地要比威士忌普遍更贵一些。毕竟大麦、玉米这些原料比葡萄更容易储存和运输。
中国大陆地区每年进口的白兰地超过5000万升，而威士忌超过3000万升，但是白兰地的进口金额是威士忌的4倍。
好吧，看看价钱，我们还是回家喝威士忌吧。
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