走街串巷NO.147【胖东来麻辣烫】
随着天气一天天转凉
越来越想吃点麻辣热乎的食物
于是，街边十几块钱一碗的麻辣烫
成为了这个冬天的主角
老式麻辣烫，且吃且珍惜
在不少许昌吃货的心中
都会有独家珍藏的美食小店名单
它们可能藏在某个居民区
某间学校附近，某条小巷之中
而胖东来，是大多数人
都不会否认的美食所在地
麻辣烫
ZOUJIECHUANXIANG
在这里来上一碗经典的老式麻辣烫
不用担心价格、不用在琳琅满目的
食材中不知所措地挑选
有荤有素的全家福标配
造福了我们这些选择困难的吃货们
将提前配好的食材放入沸腾的锅中
除了加入胖东来自制的辣椒油、孜然粉和蒜泥外
师傅还会在碗里注入一大勺“灵魂汤汁”
短短几分钟时间
满满一碗的麻辣烫就端到了面前
没有高端食材，就是回忆的味道
热滚滚的老汤随着氤氲的热气升腾
香味在空气中慢慢弥散开来
隔着口罩都能闻到油脂和辣椒散发的香气
肚子里的馋虫也被勾了出来
顾不上烫嘴
迫不及待地想体味每一种食材的口感
挂满汤汁晶莹剔透的粉条
无需吞咽便从口腔直接滑入胃腹
说是全家福麻辣烫一点儿也不夸张
脆皮肠、午餐肉、牛肉丸、甜不辣
豆芽、千张、海带、土豆粉...
没有高端的食材，却能一口让你拽回学生时代
麻辣烫
MALATANG
“咻咻咻”吸上一口粉
“吨吨吨”再喝上一口汤
在这里，只需让口腹愉悦
尽情去享受这一碗麻辣烫
带来简单的快乐
关于“许昌哪里的麻辣烫最好吃”的
battle似乎从没有停止过
食无定味，适口者珍
美食从来都没有定数
你爱吃的麻辣烫，就是最好吃的那碗麻辣烫！
·商家信息·
·胖东来麻辣烫·
店家地址
胖东来时代广场5楼美食城
营业时间
周五周六09:30-21:30
周一至周四、周日09:30-21:00
✍️编辑：甜水儿
摄影：阿林哥
羊汤盘点
一目了冉
叶渔翁豆花鱼
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