光谷是武汉市常住居民年龄最低的区域，百万大学生的规模为它注入活力与动感，消费欲望及消费能力位列武汉片区前列，因而吸引了各行各业的品牌入驻。2019年7月研卤堂·银泰创意城店开业，11月首驻光谷步行街，本次研卤堂·武汉 K11 Select店再开，三店形成立体化布局，提升品牌与该片区的粘性。

△研卤堂·武汉 K11 Select店

超越美食，携手K11探索生活多元化

武汉 K11 Select是近年来兴起的创意艺术购物中心，以全球新品牌的概念探索当代优质生活方式的可能性，重新发现艺术、人文、自然三者的关系，并以此在全球文化及生活话语中，发出东方大地的声音。此前已在上海北京多地落地，武汉 K11 Select是第六座拥有的城市，延续着它的城市创意之旅。

△武汉 K11 Select

研卤堂于2019年创立实体店面，并迅速铺开，目前已拥有超过10家。其创立的品牌背景及呈现方式无不以中国传统文化为基，观察研卤堂店面空间，新国风隐隐蕴含。据品牌工程部李先生介绍道，本次进驻武汉 K11 Select，研卤堂以自身风格为基准，最大化适应武汉 K11 Select内部的设计分割，最终达到和谐统一。

△食客排队点单

武汉 K11 Select及研卤堂双方都有自己的品牌理念，各自的特色相互吸引从而促成了本次合作，研卤堂以现捞热卤为定位，是对传统美食领域的一次突破;武汉 K11 Select则以重新定义购物中心为导向，相信双方的碰撞讲给消费者带来不一样的火花展现。

多店齐聚，以高品质品牌服务光谷消费者

研卤堂·银泰创意城店的开业，是与武汉学子的首次会面，也在学生群体中建立了初印象。此后研卤堂·光谷步行街店的开业，更近距离展现热卤的美食魅力。本次品牌审慎进驻武汉 K11 Select，三家店形成片区内的三足鼎立之势。

△研卤堂·光谷步行街店

武汉 K11 Select店长说道：“光谷地区消费潜力巨大，银泰店和光谷步行街店的成功让我们更有信心。店面开业当天便有很多学生及白领消费群体，比如我们店有1元翅尖活动、5元代金券活动等，光谷步行街店大众上有7.9元的超值单人餐团购、立减、秒杀等等，参与的人还是很多的。”

△食客了解活动信息

随着社会意识的进步，消费者对于品牌理解越来越深入。知名品牌无形中传达的形象提升着店面好感度，规范化的品牌标识更是赢取人心的利器。研卤堂实体店面的增多，在线下相互串联，在消费者心中也提升着地位，也为消费者带去了更规范的服务。

△食客就餐

领航未来，以新春第一炮带动布店节奏

2019年研卤堂持续拓店，在武汉人心中建立了相当的认知。作为2020年的首个旗舰店，研卤堂·武汉 K11 Select店的开业，也拉开了新一轮的布店战略。

研卤堂招商经理陈路介绍道：“目前我们边开设旗舰店，边找寻合作伙伴共同开店。除了武汉 K11 Select

店外，江西南昌店、广西南宁店都是今年将开的店。未来我们将以重点城市带动全国，实现更大范围的覆盖。”

△排队侯餐

迈出第一步永远是最难的，研卤堂2020年的第一家店已成功开业，未来其他店相信也在按照节点进行。作为武汉本土热卤的知名品牌，研卤堂如何具体实施自己的全国战略，我们也会持续关注。文/彭文慧