澳门这个可爱的半岛啊,来一次就要胖一圈…

2019-03-04 20:26:44 Travelzoo旅游族

别看澳门陆地面积只有约32km,美食版图却大到惊人。

它是全世界米其林餐厅最密集的地方,有18家米其林星级餐厅,米其林推荐餐厅更是有几十家,从茶楼到精致餐厅、街头小吃应有尽有。

澳门经过四百多年欧洲文明的洗礼,中西文化的融合共存使这里成为一个风貌独特的城。这个城市比香港少了一点匆忙,多了一点浪漫。

在澳门,很可能街边一家不起眼的小店,都可能是米其林推荐美食,百年的传统老店铺,用匠人般的精神处理着原本普通的食材,藏在小斜坡上的精致葡国菜馆、咖啡香四溢的简约设计咖啡店...

今天这19家超人气店铺!跟着小编的步伐准没错!

图:夏雨天

NO.1 咖啡茶室也能惊艳味蕾

叹啖茶吃个包,也是一份地道的享受

来到澳门,我才不会告诉你这里只有蛋挞和猪扒包。有些只有当地人才知道的美食,多少年来低调经营,藏匿于老街的尽头,却依然能够惊艳你的味蕾。

|| 1.龙华茶楼 - 早茶过后才能开启一天的生活

龙华茶楼创立于1962年,半个世纪以来一直传承粤式饮茶文化,是当地颇受欢迎的老字号茶楼。已经生锈的杆秤、用毛笔字做标记的茶罐、落满灰尘的瓷器、年长和善的伙计、柜台上的算盘、墙上挂着的字画照片……一派怀旧复古风格。这里除了可以泡一壶热茶外、还能品尝到多种粤式点心:叉烧包、咖喱凤爪、干炒牛河等。

地址:澳门提督市北街3号

|| 2.南屏雅叙 - 最好吃的自制特色三文治


图:@嘟小弱

创立于1966年的南屏雅叙,名字清新脱俗,是澳门第一家有冷气的茶餐厅。翠绿色的马赛克瓷砖、垫在餐桌玻璃下面的菜单、木制的卡座、拼桌的阿公阿婆,都是这里的传统与特色。每桌必点招牌有叉烧蛋三文治和沙翁,这里的点心面包类食物还可以外带。

地址:澳门半岛十月初五街85-85号A地下

NO.2 街头隐藏的粥面小馆

当地人日常光顾的家常滋味

粥粉面饭,四大天王,从来是澳门人的comfort food;对于中国胃来说,澳门绝对属于朝圣之地。来到澳门,说不定哪个街头巷尾就隐藏着一间小馆,都会为了它多住上一天。

|| 3.盛记白粥 - 用一碗粥暖在路上的胃

图:大众点评@weinie67

盛记白粥开业至今已有近90年的历史,是当地人经常光顾的早餐店。不同于传统广式生滚粥,盛记是将米磨成米浆再加入腐皮熬煮,质地稀薄但丝滑近似豆浆,粥内依稀可见熬烂的米粒,色泽米白、入口软绵、营养丰富。

店内其它小吃也值得品尝:原味、芒果、绿茶三种口味的豆花;绵滑清甜的萝卜糕;可以站花生酱吃的肠粉等。

人均消费:21元
营业时间:07:00-19:00

地址:半岛雅廉访大马路77号地下(雅廉访店)/半岛台山巴波沙大马路264号南惠阁第二座(台山店)/:半岛工业街利盛阁地下AJ铺(黑沙湾分店)

|| 4.六记粥面 - 本地人最爱的夜宵聚集地

图:Ins@ anna__lo__

图:Ins@this_is_coey

这家店早午市都不营业,下午6点半才开门,一直营业到凌晨2点,60几年皆是如此,是当地人的夜宵首选。既然叫六记粥面,这里的水蟹粥必然很靓。米烂如绵,糊口挂喉;沙爹拼盘、干炒牛河、咖喱鱼蛋等小吃也都值得一试,不少当地人习惯打包回家当作宵夜。

地址:沙梨头仁慕巷1号D地铺

|| 5.祥记面家 - 地道广东竹升面,弹牙劲道

在澳门这个小小的地方,大街小巷里都是卧虎藏龙,就比如说这家蔡澜推荐米其林小店,每每去门口排队的队伍很长。捞面是地道广东竹升面,弹牙劲道,细细嚼着,碱味十足,虾籽洒在上面,量足味香,炒制的火候掌握得很好,拌在面里很香鲜。

如果觉得捞面太干,可以尝试这里的云吞面,云吞很大颗,皮薄馅足,汤底很鲜,越吃越美味。

炸云吞很香脆可口,金沙鲮鱼球做得很出彩,外面包裹的米粒,把鲮鱼球的口感提升到新的高度。

人均消费:50元
营业时间:11:30-00:00
地址:花王堂区新马路福隆新街68号地铺(近福隆新街)

NO.3讲究功夫的糖水铺

爱上传统老店铺的手艺与匠心,也爱蜜如少女的甜品

澳门的甜点通常在熬煮的功夫很讲究,而且吃起来感觉很养生滋补。传统的糖水铺,多年的老字号,大概会让你惆怅肚子上的肉3秒,但却忍不住再多点一份吧。

|| 6.洪馨椰子 - 历经三代的百年老店

跟本地路人说要去吃椰子雪糕,他们都知道指的是这家。店家采用进口马来西亚椰子,每天都做新鲜的手工雪糕,椰子味淡雅,口感顺滑冰爽,吃一口就会爱上这股天然的味道!

地址:新马路果栏街14号

|| 7.杏香园雪糕甜品屋 - 暖心暖胃的甜品

图:Ins@weekle

用一碗暖心又暖胃的糖水结束在澳门的一天,是最正确的选择。马蹄沙、莲子银杏马蹄沙、蛋白银杏杏仁、莲子杏仁合桃露、木瓜龙眼马蹄沙、椰汁西米龙眼雪糕......密密麻麻的菜单,无论点哪个都不会错。

人均消费:40元

营业时间:14:30-01:00
地址:新马路清平直街13号(议事亭前地附近)

|| 8.李康记豆腐花 - 有碗豆腐花一卖就是六十年

隐藏在澳门的小巷子里,找到它还有些困难。但是,当你吃上一口,就会觉得一切辛苦都是值得的。店内的装潢几乎一直没变,绿色白色相间的地砖,湖水绿色的墙身。除去豆渣的豆腐花质地嫩滑,光看上去就十分诱人。

地址:新马路新埗头街19号D地下

|| 9.莫义记 - 镇店三宝:榴莲雪糕、木糠布丁和大菜糕

有着80多年历史的老字号—莫义记,据说莫义记有三宝,榴莲雪糕、木糠布丁和大菜糕。雪糕味浓,布丁可口,菜糕Q弹,雪糕里还能吃到榴莲果肉,据说都是从马来西亚,空运来的猫山王榴莲。

人均消费:30元

营业时间:11:00-21:00
地址: 凼仔官也街9号A(近律政司街)

|| 10.柠檬车露 - 米其林推荐的雪糕店,非常有名的意大利手打冰淇淋

这家店不仅是米其林推荐,也是非常有名的意大利手打冰淇淋。

最重要的是它主打低脂,所以想减肥的朋友吃了也没关系。西柚、芒果、榴莲这种,比较常见的水果味,还有花茶、咖啡这种“好喝”的味道,不过最推荐的当然是招牌柠檬车露啦。

人均消费:30元
营业时间:11:00-22:30
地址:氹仔旧城区地堡街115号J铺

NO.4独一无二的葡国菜系

探索独属于澳门的在地味道

来到澳门当然要去尝一尝葡国菜。伴随着葡萄牙人的涌入和土生葡澳人的壮大,澳门的饮食也在文化交融下显得独具特色。葡萄牙人将本地的食材,来自菲律宾、印度等地的香料以及来自葡国自身的烹饪技法相混合,融合出独一无二的澳门菜系。

|| 11.Restaurante ESCADA - 如置身欧洲的用餐体验

Openrice收藏率最高的餐厅,很多人慕名而去。位于南欧风格的建筑物内,供应传统葡国菜,招牌菜非洲鸡甜、酸、辣交错,味道一试难忘。马介休薯球也是必点之一!还有葡汁蟹肉虾,白饭捞上汁水好吃到欲罢不能。

地址:新马路 大堂街8号地铺

|| 12.公鸡葡萄国餐厅 - 当地人推荐的餐厅

图:乐宇略

当地人推荐的餐厅,在澳门到处能看见公鸡的形象,因为葡萄牙人酷爱公鸡,公鸡在当地被视为正义和幸运的象征。贯穿生活的各种细节,被视为民族吉祥物和代言鸡。

地址:澳门凼仔岛官也街47号地下

|| 13.番茄屋 - 澳门最便宜的葡国

番茄屋位于大三巴附近的史山斜巷,是一家二十年老店,被称为“澳门最便宜的葡国菜”。它没有华丽又高档的店面,却布置的独具异域风格;它没有昂贵的菜品,却每道菜都带着独一无二的地道澳门味道。

推荐招牌:阿里巴巴鸡扒焗饭

地址:(总店)連安後巷富安大廈4號及6號地下

NO.5老字号饼店

琳琅满目的手信让吃货心花怒放

官也街从街的起点闪到街的尽头,从猪肉脯到水蟹粥,从杏仁饼到鸡仔饼,从榴莲雪糕到木糠蛋糕,琅满目的澳门手信,让吃货们心花怒放。

|| 14.晃记饼家 - 百年历史的老字号

如今澳门官也街名声在外,手信云集,但是晃记饼家可是当年官也街开的第一家店。这家已有百年历史的老字号饼店,如今仍然坚持传统店内手工的做法,独此一家别无分店。鲍鱼酥,肉切酥,鸡仔饼之类的饼类比较出名,也很适合当伴手礼。

推荐美食:肉切酥、老婆饼、金桃酥

地址:澳门氹仔旧城区官也街14号

|| 15.最香饼家 - 最不可错过得杏仁饼

最香饼家一向不屑大规模的商业化路线,一直坚持老老实实手工制作。在遍尝最地道澳门本味的市井陋巷,还敢这样自称的饼家没有两把刷子,是不能在挑剔的食客嘴下站住脚的。咬上一口,豆粉的味道立刻融在口中,搭配香脆的炭烤杏仁,吃起来很有层次感。

地址:澳门夜呣街12号B地下A座

|| 16.安德鲁饼店 - 葡式蛋挞的鼻祖店

来到澳门怎么能错过蛋挞,安德鲁可是葡式蛋挞的鼻祖店!去这里就要做好排队的心理准备啦,他们家蛋挞确实好吃,酥皮松化,好担心咬下会不会散掉,一口咬下去,只觉香脆的酥皮层次分明,松化无比,蛋浆嫩滑又鲜甜,近乎入口即化。

人均消费:20元
营业时间:10:00-23:00
地址:威尼斯人大运河购物中心3楼脸谱街870号铺(近新城大马路)

NO.6地道街头小吃

大概要贡献十个胃给街头

澳门的美食种类实在是太多了,小吃也是多到数不胜数……此时唯恨自己只有一张嘴一个胃,根本满足不了内心燃起来的强大吃货欲!

|| 17.冯记猪脚姜 - 姜醋味十足,满满的胶原蛋白

这家猪脚姜在澳门很有名,而且十分划算,满满一碗才45mop,里面大概有两三个猪脚,两个鸡蛋,味道很特别,酸酸辣辣的。猪脚炖得软烂入味,汤汁浓稠,姜醋味十足,满满的胶原蛋白,看上去就食欲满满。

人均消费:25元
营业时间:09:30-19:30
地址: 花王堂区飞能便度街街市熟食档(近三盏灯)

|| 18.梓记牛什 - 明星常临的七十多年老字号

梓记牛什是七十多年的老字号了,很出名的牛杂,好吃不贵,老店在营地街菜市场三樓。档口还挂着美食家蔡瀾的相片,经常可以见到排着长队,是不可错过的一家美食店。

牛什炖得酥烂软糯,入口有卤香味,筋肉分明,牛腩很嫩,牛筋有粘粘的胶质。牛舌牛肚牛肠也好吃的,萝卜煮的一戳即碎,很入味,店家的秘制辣椒油也是不错的。

人均消费:36元

营业时间:08:00-18:30
地址:新马路营地街市综合大楼3楼3255号(靠近大三巴)

|| 19.恒友 - 澳门有名的小吃店

各种丸子、蔬菜、豆腐等可供选择,像我们平时吃的关东煮,这间店主打咖喱牛杂和鱼蛋

牛肚坚韧十足,牛肺软嫩厚,牛肝扎实香糯,牛筋饱含胶还有萝卜甜中带辣,真的太满足了。

如果不喜欢吃内脏类的,可以点些鱼蛋、丸子蔬菜类的,咖喱微很浓郁,精华都在酱料上,去澳门可以来试一试哦

人均消费:40元
营业时间:11:00-00:00
地址:花王堂区大堂巷12号C铺

其实澳门很小,很多小店都集中在一起,不要看店虽小,但味道都让人非常惊艳,下次去澳门的时候记得去尝尝哦!

更多旅行TIPS

【证件】

港澳通行证+签注,按规定办好即可。

【交通】

澳门的交通很方便,赌场的免费大巴功不可没。过了关闸有两个地方都能坐上赌场大巴,你可以直接坐你订的酒店的大巴,或者去景点附近的赌场。威尼斯人、银河、金沙、新葡京等等,看你哪个位置方便。

【住宿】

澳门的高级酒店太多了,设施服务都很好,所以根据自己的需求和预算选择吧。住好点的酒店会舒服很多,毕竟来了这里也是要享受下。而且如果不是四季、悦榕庄、丽思卡尔顿这种,价格一直居高的酒店,也有很多实惠的选择,银河和喜来登有时五六百都可以住到,像新濠影汇、巴黎人、莱斯、励庭海景、十六浦索菲特、假日、望厦迎宾馆,都是性价比不错的。

You May Also Like

世界第三极喜马拉雅,曾是一片汪洋?

中国极境,你知道多少?

TripAdvisor 最新发榜:亚洲Top25的海滩 第一名居然不在泰国,不在印尼,而是在印度?!

喝一碗粤式糖水,再疲惫的灵魂都会感到幸福。

△本周 Top 20精彩内容

更多每周会员专享特惠内容,去注册的邮箱查看吧!

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。